@mccorner
-
McCorner liked forum post "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
McCorner liked forum post "Stort op maat" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@robbert Dank je Robbert. Zoals de eerste keer met een azijn oplossing of met een citroenzuur oplossing?
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Stort op maat" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@baukrrhh Dat heeft hij. Komt van Masterveld uit Winterswijk in de Achterhoek. Meer informatie is te vinden op de website van Tas en die van Masterveld.
-
McCorner posted a new topic "Stort op maat" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Vanmiddag even naar Tas Boomkwekerij geweest om daar eiken snippers te kopen. Met de eigenaar gesproken, o.a over de vloermout die ze verkopen. Het staat niet op deze manier op hun website, maar als er mensen zijn die een stort… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Vandaag met het restant, ongeveer 9 liter, de ruwstook gedaan, ik heb nu een totaal van 2,7 liter op 38%. Ik loop te twijfelen of ik voor de fijnstook niet eerst eens een keer mijn alambiek moet reinigen. Tot nu… Read more»
-
McCorner liked forum post "Liefde is …" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
McCorner liked forum post "Liefde is …" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Bij nameten met de refractometer bleek het op 38% uit te komen….
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Vandaag beginnen met de ruwstook. Begin af was 1.053 en nu er een paar dagen geen activiteiten was en de lucifer bleef branden, bleek het eind sg 1.000 te zijn, bijna 7% alcohol zou dat dus moeten zijn. Ruwstook gaat… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@robbert ruwstook moet ik in twee delen doen omdat mijn alambiek 15 liter is. Dat doe ik in één dag. Dan moet ik nog even tijd vinden om de fijnstook te doen, maar ik hoop dat begin volgende week te… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Geplaatst door: @robbert Er zijn zelf mensen die van roggebrood drank maken en Dit naar kamelen kots ruikende drankje op whiskey vinden lijken . Ok, ik moet bekennen dat ik dat ooit ook heb gedaan 🙂. Gelukkig heb ik geen… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@robbert Haha, er gaat duidelijk een wereld voor mij open 🙂
-
McCorner posted a new topic "Smoked bacon whiskey" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Ik zat weer in een Amerikaans boek te lezen over o.a. infusions en kwam daar een recept in tegen dat ik persoonlijk te bizar vind om jullie te onthouden: 710ml whiskey of bourbon 3-4 strips gerookte bacon Bak de bacon… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@ppeterke ik heb de één keer druivenconcentraat van stookwinkel gebruikt om neutraal te maken en toen idd de rozijnen niet in het maceraat gedaan. Met een neutraal op basis van suiker of graan doe ik dat wel. Overigens was de… Read more»
-
McCorner posted a new topic "Liefde is …" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Niet al te boos worden als je hebt aangekondigd te gaan stoken en je moet een uur wachten omdat je vrouw de wasmachine heeft aangezet… Het weer is er niet naar om in de tuin te stoken en dan… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Rum" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Ik gebruik met goed resultaat de essence die er in beschreven staat.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Website met Amerikaanse recepten" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@uridium haha, dat is een toepassing voor de restjes die ik nog niet kende. Ik mag van mijn vrouw geen heads of voorloop meer in de ruitensproeier van de auto doen, ze is bang dat geen agent dat wil geloven… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Website met Amerikaanse recepten" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@uridium Succes! Ik ben er nog niet aan toegekomen, moet eerst weer eens een mooie basis alcohol maken. Er staan ook leuke wash recepten op, maar eerst (waarschijnlijk morgen) de striprun van mijn George Washington Rye Whiskey…
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Website met Amerikaanse recepten" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Nog een poging: Deze website dus ..
- Meer laden
