Forum antwoorden aangemaakt

RE: in wat bewaren jullie je eindproduct?

@adalf Afhankenlijk van wat ik stook, en hoeveel heb ik een aantal flessen van 5 eb van 35L. Laats heb ik bij flessenland ook 25 flesjes van 500 ml gehaald, staat erg mooi en is handig om weg te geven...

In forum Stookforum

2 jaar geleden
RE: Absinth recepten uit werkboek 1863

Leuke tread. Zelf ook van plan om eens een poging te wagen Hebben jullie een kruidenleverancier die jullie kunnen aanbevelen, veel van de bovengenoemde kruiden lijken mij lastig vindbaar. Hoe zit het...

In forum Recepten

2 jaar geleden
RE: Rum runners

@a-spirit Ik zat met hetzelfde probleem, heb het wel geprobeerd maar kon met mijn refractometer niets meten. Het alcohol percentage kreeg ik ook niet helder gezien ik daar normalieter een vinometer vo...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

@jeroen1981vb ik denk dat mijn eerste proef iet te voorbarig was, ik heb gister een glas geproeft die ik trug had gebracht tot net onder (uitgeschoten met het water) de 40% en deze is al veel zachter,...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

@jeroen1981vb Hoi Jeroen, Ik heb ook veel gelezen over het langzaam of juist niet afstoken in een T500. Ik heb zelf beide runs zonder vermogensregelaar gedaan, dus gewoon aan en knallen met die pot. 🙂...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

Stille vergisting bleek helemaal te komen door een voilledige vergisting, na PH te hebben aan gepast (geen effect) en een nieuwe gist starter te hebben toegevoegt (geen effect) maar eens een kilo opge...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

@robbert Oei, daar had ik idd niet naar kekeken, of op gelet. Net even gemeten en SG meter geeft 30 aan maar temparatuur is wel wat hoger dan 20 graden. Ben nog even aan het kijken of dit goed is &...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

Update/ vraag:Wat is de oorzaak van de stilgevallen vergisting, zal het de (te) hoge temperatuur zijn van de suikervergisting of of het de lage PH? Ik ga in de tussentijd op jacht naar Calcium carbon...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

Gist voeding en enzymen  WhatsApp-Image-2021-12-28-at-09.37.38.jpeg

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

Melasse "wassen" met de T500  WhatsApp-Image-2021-12-28-at-10.11.06.jpeg

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

Oke we are running (rum) laatste dagen waren lekker druk, zal proberen een helder beelt te geven van mijn project en waar ik nu tegenaanloop. Maandag was inkoop dag. Disdag begonnen met het "wassen"...

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

@rumo Dank voor de verheldering!

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

@rumo en, hoe ging het met de ongewassen rum?

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Rum runners

Korte update (foto's volgen) De Brandy moest nu wel écht uit het vat, dus heb deze gister overgeschonken naar een glazen fles van 35L. Kan die nog even wat op leeftijd komen met een prop keukenpapier ...

In forum Stooktips

3 jaar geleden
RE: Rum runners

@robbert Dank.

In forum Stooktips

3 jaar geleden
Pagina 1 / 2