Moon-Shiner157

@drankdier  okay nu snap ik het ,je gebruikt een deel van de ketelinhoud .Een beetje het zelfde  ik zou wat ruim/heter stoken zodat je ongeveer een derde over stookt dat zal dicht tegen de 40 % zitten door dat je…   Meer lezen»

@drankdier 
als ik het goed begrijp bij optie 2 doe je wat je af gestookt hebt weer terug in de ketel … dat schiet toch niet op

@martijnbr  in zijn geheel !dat geeft smaak vergisten/stoken is niet alleen om zetten van suiker naar alcohol maar het creëren van smaak …. Misschien nog wel belangrijker  de pulp die uitgegist is kun mee in ketel doen in een kookzak…   Meer lezen»

@martijnbr 
in principe kop en kont eraf en pitten eruit, door de midden of in 4 stukken, dan ff kook erover
Laten afkoelen tot onder de 30 graden en dan gist erbij,uit laten gisten en stoken

@moon-shiner157  Misschien beter als je de Tiny projects van Robbert bekijkt zo maak je whisky ! je kan ook alchohol mengen met iets dat je whisky smaak krijgt ….whisky limonade….   tip lees eerst recept en bekijk de filmpjes om…   Meer lezen»

@moon-shiner157 
bedoel meer het recept
waar maak je je stookwijn van ? suiker of graan
welk soort gist 

@bewust 
daar had ik niet op gelet
maar dit is een hele andere aansluiting 
tip zoek gewoon een nieuwe brander met slang .Je hebt zo’n mooi keteltje.Die verdient ook een mooie brander
kijk ff bij gaswinkel.nl die hebben er zat

@murmillo 😘

@murmillo 
friezen en turbo gist ….. wat is dat toch

@johans 
Tussen de 30 en 80 dat is zo ruim dat moet lukken
vertrouw je het niet moet je een nieuwe brander nemen

Meestal staat er op je brander wat je voor druk regelaar je nodig heb 
maar een 10 liter alquitera kan ook makkelijk op het gasfornuis 

@moon-shiner157 
Welkom Moony!
Vraagje :Welk gebruiks aanwijzing gebruik je dan

@nieuwersluis-stookt bedoel je van af het moment dat je sap heb?
dan volg je het recept van Jan “ snelle cider”

@bewust 
vast wel !Mister B laat het wild gisten.
althans dat probeerde hij..

@bewust 
ph moet 4 a 4.5 zijn

@bewust 
Ik gebruik de SN9
waarom was het lastig met de pitten .Waren ze niet rijp genoeg?

https://www.zelfplukfruittuin.nl

Ben er vrijdag geweest,in een anderhalf uur 42 kg geplukt  Grote Boomgaard,nu erg mooie grote jubileum pruimen..van die blauwe er staan tussen bomen heel veel trappen en je krijgt pluk emmers mee stokers privilege….doorrijden tot achter tip ga met ze…   Meer lezen»

Wat dat schoonmaken betreft dat viel mee .Ook de pluktijd.Ik geloof nog geen anderhalf uur en 4 a   5 uur ontpitten.Ouwe leger pan op het vuur .ontpitten,gelijk water koken ,pruimen er in door ontpitten en gelijk in de pan…   Meer lezen»