@moonshineaandelek
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@haak Bij wijze van spreken 🙂 De deksel stond bol en door het waterslot kwam al een flinke scheut sap. Maar na het afscheppen alles weer (te?) kalm. Ik ben echt benieuwd naar het resultaat.
-
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@rumo thanks! Ik zal hieronder nog wel even melden of her iets geworden is volgende week. Ben jij trouwens een kookzak gebruiker of niet? Ik neig er naar de complete drap in de ketel te gooien straks.
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@rumo haha. Ja met die instelling ben ik ook begonnen. De pruimen laten vallen en verrotten was ook geen optie dus gelijk maar vol er in. Wat denk je moet ik roeren in de drap om het nog wat te… Read more»
-
moonshineaandelek posted a new topic "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 3 jaren, 7 maanden geleden
Hallo, ik heb nu drie emmers pruimen drie weken op gist staan. Eerst had ik twee emmers, maar een emmer explodeerde na een dag zowat dus toen heb ik die verdeeld over twee emmers. Daarna gebeurde er echter weinig afgezien… Read more»
-
moonshineaandelek liked forum post "Hulp nodig voor peren-drank" – 3 jaren, 7 maanden geleden
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Hulp nodig voor peren-drank" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert Dank je wel voor deze tips. Ah dus toch de pulp in een kookzak. Ik meende ook ergens gezien te hebben dat iemand de gehele emmer verstookt, inclusief pulp, maar dat is dus niet goed? Ik heb nu drie… Read more»
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Hulp nodig voor peren-drank" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@robbert thanks! Ik dacht aan zo’n appelsnijder die het klokhuis er uithaalt en partjes maakt. Maar even de kook er over kan nooit kwaad denk ik.
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Hulp nodig voor peren-drank" – 3 jaren, 7 maanden geleden
Mijn peren zijn dit weekend ook aan de beurt. Ik lees hier niets over de klokhuizen. Halen jullie die er eerst uit voordat je de peren vermaalt? En ik ga dan voor het eerst stoken in de t500 alambiek. Ik… Read more»
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Dank voor alle tips! Over mijn schouder meelezend vannacht terwijl ik pruimen stond te snijden en ontpitten. De eerste emmer nu gevuld met 25 liter waarvan kleine drie liter water met 3/4kg suiker en champagnegist want meer had ik even… Read more»
-
-
-
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@haak verrassend dat je er suiker bij doet. Was ik eigenlijk niet van plan. Maar zal er nu toch wat bij doen.
 -
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@murmillo das ook een goede manier. Ik zal ze morgen even kort koken. Heb een 25 liter pan dus dat gaat goed komen. Dan wacht ik even met de gist. Had nog niet gehoord of jullie water toevoegen en hoeveel…… Read more»
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@haak stevigere soort en iets frisser maar zeker rijp. Mijn andere boom met zoetere en lossere pruimen was nagenoeg al helemaal weg. Krijg er nu wel handigheid in om ze rondom de pit te snijden. Man wat gaat er veel… Read more»
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
-
moonshineaandelek antwoordde op het onderwerp "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@haak @Murmilo Dank! Fruitige streek hier he. Als je langs de Lek rijdt zie je niet anders dan volle hoogstam. Ik zag mensen die fruit kunnen gebruiken, hier kun je willekeurig bij wie aanbellen en plukken of rapen. Die pitten… Read more»
-
moonshineaandelek posted a new topic "Van start met pruimen eau de vie, even checken" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Beste Mensen, eindelijk heb ik genoeg vrije tijd om mijn lang uitgetelde wens in vervulling te laten gaan. Ik heb een Turbo500 distilleerketel gekocht en de nodige emmers om mijn fruit in te vergisten. Vandaag heb ik vijf kisten pruimen… Read more»
