@prins
-
Prins antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 9 maanden, 1 week geleden
@rinus55 ǰa daar zit wat in .ben nog maar net aan de gang en heb hier al veel informatie gekregen van Jan en alleman daar ben ik dankbaar voor. Heb gisteren weer een nieuw probeersel in elkaar gesoldeerd en heb… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 9 maanden, 1 week geleden
@alchemist wist het niet daarom vraag ik het soms denk je dat je het goed doed en blijkt naderhand dat het niet goed is .dacht misschien een beetje tot rust laten komen en dan de tweede stook maar o ke… Meer lezen»
-
Prins posted a new topic "tweede stook" – 9 maanden, 1 week geleden
Hoeveel tijd moet er tussenuit de eerste en tweede stook zitten.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "meerdere soorten fruit laten gis" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert dank
-
Prins posted a new topic "meerdere soorten fruit laten gis" – 9 maanden, 1 week geleden
Op dit moment is er veel fruit appel peren en wat kan er allemaal nog meer in de vergisting ton graag antwoord. Ik ben nu voor de derde keer suiker aan het vergisten maar zou ook wel meerdere soorten fruit … Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 bedankt. Misschien lees ik hier wel teveel soms heb ik het gevoel dat ik de boel wel eens door elkaar haal .vandaag weer nieuwe aanmaken van suiker .vanochtend eerst maar even een temperatuur regelaar in elkaar gezet voor een… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 de naloop zit ik nog het meeste mee bij 45 % had ik laatst nog best wel veel smaak en de reuk was zeer neutraal ja en wat moet je dan .
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 dank man .alle begin is moeilijk.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@robbert dank volgens jou ben ik …te nauwkeurig..of niet nauwkeurig genoeg …ja over smaak valt niet te twisten .vooreerst hou ik mij nog maar bij alleen alcohol stoken dus de potjes van 100 ml deze stappen zijn te groot. Dan… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@robbert ik ken het al een klein beetje de eerste 100 ml gaat weg ik proef of ruik er niet eens aan dan heb ik 8 potjes staan het tweede potje 50 ml schuif ik al iets naar achteren dan… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@robbert meestal stop ik met 45 % en dan draai ik nog ff door tot 30 % voor de naloopen dan stop ik meestal maar elke stook is anders het is niet zo van nu is het 45 en dan… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 dank gaan we proberen
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
Ik gebruik brugman 80 gram droge gist en een grote beker mout en 10 gram citroenzuur op 6 kg suiker. Dacht dat deze verhouding aardig goed is .
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@alchemist hartelijk dank voor de uitleg.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
@alchemist dank voor de tip wat zou ik eventueel nog iets toe kunnen voegen om iets meer smaak en aroma mee te krijgen tijdens het stoken. Iets meer aroma aan de likeur kan toch geen kwaad .ik heb wel gelezen… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
Wil deze alcohol gebruiken voor likeur maken
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 9 maanden, 2 weken geleden
Wil opnieuw een suikeroplossing maken om te stoken wat is raadzaam ik wil eens proberen 2.5 kg kristalsuiker 2.5 kg rietsuiker. Of moet ik 1 soort suiker aanhouden .
-
Prins antwoordde op het onderwerp "kolom bouwen" – 9 maanden, 3 weken geleden
Heb twee kleine installaties staan en werken volgens mij redelijk goed..volgens mijzelf draaf ik nu door om wat groots te maken wat eigenlijk niet past op een 10 ltr ketel .dus moeten veel stapjes terug doen.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "kolom bouwen" – 9 maanden, 3 weken geleden
@kevin dank. ja ik ben beginneling en moet nog veel leren maar haal hier ook heel veel goede informatie vandaan.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "kolom bouwen" – 9 maanden, 3 weken geleden
@robbert per druppel is bij mij nog niet voorgekomen de laatste keer een mooie balans gevonden met koelen en stand 4 op de verwarming met een heel klein straaltje en constant. Op de brug de gewenste temp en op dd… Meer lezen»
- Meer laden
