-
Pulle vind forumbericht "kersen vergisten vraag!" – leuk 3 jaren geleden
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
@alchemist Dankjewel voor de hulp.
We zullen de fabriek eens opstarten en zien wat het resultaat is. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
@alchemist
Temperatuur is 23.9 graden.
Ph boven 4 is goed voor koper meen ik te hebben gelezen.
Ik wil 30 liter rum opslasn in een eiken vat, maar dan moet ’t product wel kloppen natuurlijk. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
@alchemist net even gemeten. De ph zit zonder toevoeging op 4.36
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
@alchemist
De calcium carbonaat vooraf toevoegen is geen optie?
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
@alchemist
Het rode is idd 1000. En wat er onder staat kan ik nauwelijks lezen.
Hoger komt hij ook niet meer ben ik bang.
Heb er nog wat natte gist bijgedaan, maar geen enkele reactie op de stookwijn.
Co2 blust de vlam bedoel je?
Bedankt. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
Begin sg 181.
Ik kan ’t niet lezen, maar 4mm onder ’t rooie gedeelte. -
Pulle posted a new topic "Rietsuiker melasse" – 3 jaren geleden
Hallo. Ik had volgens ’t traditionele recept rietsuiker melasse gemaakt (30 liter) en voor ’t eerst met verse bakkersgist. Ging de eerste dag als een gek te keer, veer bruisen en schuim. Dat was 8 juni. Vandaag 21 juni zit… Meer lezen»
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Alcohol meter" – 3 jaren geleden
@robbert
M’n reserve, daar zat er al 1 bij.
Scherven brengen geluk…
1646902779-721794667.jpg -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Alcohol meter" – 3 jaren geleden
@ndre
Dit was een stookwinkel dobber met glazen maatglas. Hier zat geen brede voet onder. En die tik je zo omver, met ’t resultaat dat de dobber een projectiel werd. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Alcohol meter" – 3 jaren geleden
@alchemist Duidelijk.
Ik gebruik ze hoofdzakelijk voor kleurloze alcohol.
Tussentijdse meting of omlaag brengen alc. percentage voor consumptie. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Alcohol meter" – 3 jaren geleden
@alchemist nee, die heb ik al. Deze.
4557588231819471303.jpg -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Alcohol meter" – 3 jaren geleden
Gelukkig had ik nog een reserve.
Maar denk er hard aan een digitale te nemen van aliexpress. Nadeel,die gaan tot 75%. -
Pulle posted a new topic "Alcohol meter" – 3 jaren geleden
Laat ‘m niet vallen.
IMG_20220616_154125.jpg -
Pulle posted a new topic "Tonnen / vaatjes" – 3 jaren geleden
Ik heb gisteren via marktplaats 2 x 40 liter vaatjes gekocht a 15€ stuk. Schroefdeksel met rubber rand. Ideaal als je batches maakt van 30 liter. Verkoper uit lunteren.
Vaatjes zijn keurig schoon, hebben helaas geen handgreep. De grotere types wel.
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 3 jaren geleden
@rumo
Dankjewel Rumo.
Ik heb zojuist wat marmite opgelost in heet water en getemperd tot 25° toen de bakkersgist toegevoegd. Staat nu even te wachten tot het vat dezelfde temperatuur heeft als de gist starter. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 3 jaren geleden
@rumo
Bruggeman heeft ook zakken van 500 gram droge gist. Hoe lang is dit houdbaar (geopend) ? De natte gist is beperkt houdbaar. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 3 jaren geleden
@robbert
Gewoon nog een keer naar de jumbo dus. Dan gebruik ik 5x42gram. Of toch maar 6x42gram doen? -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 3 jaren geleden
@robbert
Jeuuuuuu, net 1 pakje te weinig ingekocht. 😢 -
Pulle vind forumbericht "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – leuk 3 jaren geleden
- Meer laden