Rino3.5

@rumo 
Wanneer doe je die 2 thee lepeltjes in de brouwemmer, gelijk met de bakkersgist of daarvoor nog tydens het roeren van de suiker?

@rumo  Bedankt voor je linkje, ik heb al een beetje info opgezocht betreft Marmite, schijnt nogal sterk en zout spul te zijn,    Hoeveel doe je in een 21 L brouwemmer, ik las over theelepeltjes? De temperatuur zit rond de…   Meer lezen»

@robbert 
 
Ik luister aan de emmer of ik bubbels hoor, de temperatuur zit rond de 23 graden dmv een aquariumverwarming die er in hangt

@rumo 
21 L emmer met 3 bakjes roggebrood van Bolletje, 84 gram bakkersgist, 4.5 kilo suiker, staat na een week helemaal stil,
 
RuMo dat Marmite, heb je daar een plaatje van, er zijn veel verschillende soorten?

@robbert  Ik  ben nog zoekende n deze materie en kreeg de tip deze roggerecept eens te proberen, en daar ben ik nu mee bezig echter na m n 84 gram bakkersgist staat het weer redelijk stil daar boven in de…   Meer lezen»

@robbert Ik heb er nu 12 X 7 gram=84 gram in gedaan, er komt meer roering, 3 a 4 week laten uitgisten?

Zijn we weer even retour!,   Nah, we zijn onderweg met het roggerecept, er staat nu in de douce een 21 L brouwemmer te wachten totdat de gist besluit ook eens wat te gaan doen, tot nu vanaf gisteravond zijn…   Meer lezen»

@grensjager2 
Ik weet niet op welk niveau grensjager1 is blijven steken, echter grensjager2 kon prima koken, vergelijkbaar met Robbert level van stoken, tja moet een beetje rijmen he!? 😎 😊 

Mooi gesproken, helemaal mee eens, het was een goed verzorgde workshop, moet je eens mee maken! 😎 😊