Sjonnie

@stefanjo Ja en nee, het topic gaat deels over koeling en te snel stoken. Misschien zijn er beginners die nu overwegen een 10 liter koelvat voor een 50 liter ketel te gebruiken. Dan gaan we een benade...

onze huismeester Robbert heeft een topic waar je wel mee verder kan. groeten Catnip

@alchemist, ik zou het dit keer zwart doen en de kleur ook.

Misschien is dit raadzaam om eens door te nemen; Destilleren kun je leren - Het Prille Begin Is een beginnetje waar ik aan werk, natuurlijk met hulp van wat forumleden op de achtergrond.

@sjonnie Thanks! Gaat vast goed komen: ik vond mijn eerste stook dermate tof dat ik verwacht dat het nog wel even gaat duren voor dit gaat vervelen! Mijn gedachte was ook vooral dat de zintuigen belan...

Zoals gezegd: je bedoelt ws brouwen: het zetmeel met enzymen omzetten naar suikers. Ik zou zeggen: probeer het. En doe dan verslag.

Net als als ongemoute granen worden aardappels wel gekookt, dit wordt dan verstijfselen genoemd. Dit is wel het minst wat je met de aardappels moet doen.

@sjonnie eesten is niet hetzelfde als kiemen. Eesten is het op hogere temperaturen drogen van het al gekiemde mout. De temperatuur van het eesten bepaalt wat voor soort mout het wordt.

Welkom Sjonnie. Ziet er best leuk uit, die Aliketel 🙂 .