@stumphole
-
Stumphole antwoordde op het onderwerp "Melasse meenemen voor iemand." – 1 jaar, 7 maanden geleden
@bewust Hartstikke bedankt kerel. Maar ik doe het wat rustiger aan. Heb zelfs nog een halve jerrycan staan. (Blijft vreemd genoeg nog gewoon goed). 🤓
-
Stumphole antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 Ophalen Vandaag 28 Mei!!!" – 2 jaren, 11 maanden geleden
Nog hartstikke bedankt voor dit buitenkansje, Jan. Maar vooral ontzettend bedankt Bewust. Die gozer speelde toch maar weer voor boodschappenjongen. En dan krijg ik ook nog een lekker Eau de Vie-tje. Was een dik uurtje genieten met een niet al… Meer lezen»
-
Stumphole antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 3 jaren geleden
@Jan; reserveer voor mij ook 2 stuks. De jerrycans kun je t.z.t. meegeven aan Bewust.
Alvast hartstikke bedankt. -
Stumphole antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Iemand een idee wat er aan de hand is? Wat is dit voor vreemde zilverkleurige aanslag? Kan ik het resultaat nog gebruiken? Drinkbaar maken door filteren, blenden en verdunnen? Of verdunnen en opnieuw een fijnstook doen?
-
Stumphole antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Filteren of (her) stoken Na deze hobby een tijdje te hebben verwaarloosd, heb ik afgelopen week weer eens een rumstookje geprobeerd. Waar ik vroeger altijd een helder resultaat had, kreeg ik nu wat kleur……..? Ook de aanslag in m’n koperen… Read more»
-
Stumphole antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 4 jaren, 1 maand geleden
Iemand een idee wat voor een coating er op de T500 Condensor zit? Na m’n laatste rum stook haalde ik een zwarte vinger uit de binnenkant. Dus een nachtje in een 1 op 5 azijn oplossing gelegd. Om ‘m daarna… Read more»
-
Stumphole posted a new topic "Schelvispekel" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Alweer een paar weken terug, zijn we wezen schaatsen op grote stukken van de Kaag. Bij een korte rustperiode, kwamen de platvinkjes uit de achterzakken. En werd er over en weer geproefd. Ik met m’n eigen Brandy, voor in de… Read more»
-
Stumphole replied to the topic "Parrot" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Parrot is verkocht aan Psycat
-
Stumphole replied to the topic "Maischen met Mais Siroop?" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Ik begrijp dat men doorgaans vasthoud aan de aloude traditionele werkwijzen. Dat zijn tenslotte de bewezen recepten. Maar is er dan niemand die dit wel eens geprobeerd heeft? Als deze glucose siroop, verkregen uit maiszetmeel, nu eens in de buurt… Read more»
-
Stumphole replied to the topic "Parrot" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Nog maar een fotootje… voor de duidelijkheid…
parrot1.jpg -
Stumphole replied to the topic "De evolutie van het Stookforum" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Hoe pas ik een, door mij, geplaatst topic aan?
-
Stumphole posted a new topic "Maischen met Mais Siroop?" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Vorig jaar kwam ik bij de plaatselijke toko mais siroop (zie foto 1) tegen. Omdat het, in dat kleine volgepropte winkeltje, moeilijk was om afstand te houden en de verkoopster ook moeite had om het etiket voor mij te vertalen,… Read more»
-
Stumphole posted a new topic "Parrot" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Onder de boom aangetroffen; een kleine Proofing Parrot. (Sorry; ‘k weet de NL benaming niet). Deze zou ook perfect onder een Air Still passen. 1 keer gebruikt. Staat nu mooi te wezen….. https://i.postimg.cc/YG9ztyxL/parrot1.jpg https://i.postimg.cc/mz5NkNdX/parrot2.jpg https://i.postimg.cc/mcTS5rzw/parrot3.jpg Ik denk aan € 20… Read more»
-
Stumphole reageerde in het onderwerp Schnaps van Diksap in het forum Spirits 4 jaren, 4 maanden geleden
Nog nooit gestookt. Maar we maken vanuit Dixap jaarlijks cider. Waarbij we elke keer een andere smaak proberen. Zo hebben we afgelopen zomer de Appel-Aardbei geprobeerd. Viel wat tegen; meer appel dan aardbei. En iets te droog door laten gisten. Bovendien had ik ook van Jan’s druiven-concentraat wat flesjes weggezet. Die viel veel beter in de s…[Verder lezen]
-
Stumphole reageerde in het onderwerp Meld bugjes in het nieuwe forum Topic! in het forum Stookforum 4 jaren, 5 maanden geleden
Wat een vooruitgang! Dit begint nu op echt op een professionele vraagbaak/forum te lijken. Proficiat mannen! Geweldig gewerkt.
Heb toch wat te zeuren… Sorry
Kunnen links in een stuk tekst niet een wat opvallender kleur krijgen. Of kan ik dat zelf doen?
Bijvoorbeeld:
Bla bla bla kijk hier eens -
Stumphole reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken 4 jaren, 5 maanden geleden
@Robert/@ppeterke/@Munckeric;
Ja, was meer een combinatie van verkeerde zuinigheid en gemakzucht. Doe het normaal in een oude zinken teil. Maar die staat achterin de schuur. En m´n gasbrander uitgeleend. Gasfles is ook bijna leeg. Had me op voorhand moeten realiseren dat een verhouding van 1:4 met een 9 kg recept nooit in 1 keer in de T500 te…[Verder lezen] -
Stumphole reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken 4 jaren, 5 maanden geleden
Ook ik heb geprobeerd te maischen in de T500 boiler. Met 5 kg maisvlokken, 2 kg zuurmout en 2 kg roggemout op zoek naar een Bourbon basis. Het maischen liep echter uit op een fiasco. Waarschijnlijk omdat de wort een te dikke massa werd. Daardoor kon ik roeren en scheppen wat ik wou, maar onderin bleef het aanbranden. Heb de T500 meerdere keren…[Verder lezen]
-
Stumphole reageerde in het onderwerp Dec 2020 . in het forum Het Café (praathuis) 4 jaren, 5 maanden geleden
Ook vanaf hier lekkere dagen toegewenst
-
Stumphole heeft haar/zijn profielfoto gewijzigd 4 jaren, 5 maanden geleden
