-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Kleine batch" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Hi Ter info : ik ben een fan van koper, RVS en glas. Dus ja, een 5l koperen ketel is zeer zeker veelzijdiger. en ik heb je filmpje gezien Robbert. Mooie verbetering die je aanbracht aan de airstill. Ik heb… Meer lezen»
-
gizmocuz antwoordde op het onderwerp "Te koop; 50 liter ketel" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Hoi Harry, ik zie je PM maar ik mag er niet op reageren 😉
-
Bewust antwoordde op het onderwerp "Kleine batch" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@psycat, er gaat toch niks boven een fijn klein koperen keteltje. Een klein goed regelbaar gasvlammetje er onder dat stookt zo mooi. Ik val stil bij zo’n Airstill,niks voor mij. Heb inmiddels een plank vol keteltjes van alle denkbare maten… Meer lezen»
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Kleine batch" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@psycat Ik heb geen ervaring met een Airstill. Ik heb 3 Alquitara’s 20l, 10l en 1l. Van de 1l heb ik het meeste lol. Ideaal voor Tiny’s en andere probeersels. Deze heeft zijn eigen slangen en pompje. De andere 2… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Kleine batch" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@psycat hier ook een airstil staan en op de graad instelbaar maar ben overgestapt op een 1 liter Alquitara en een 1liter alambiek voor klein dingen te proberen, zijn eigenlijk net te klein en 3 of 5 liter zou beter… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kleine batch" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@psycat ik heb een oude airstill staan . Ik heb ooit zelfs iets ermee gedaan en hier geplaatst . Topic ” met smartstill can het padje ” Het is grappig speelgoed maar voor paar centen meer of tweede hands alembiekje… Meer lezen»
-
Psycat posted a new topic "Kleine batch" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Voor kleine proefbatches of voor experimenten is een grote ketel vaak te omslachtig. Om maar te zwijgen over het te grote volume. Daarom misschien een airstill ? Eenvoudiger kan niet, denk ik. Heeft hier iemand ervaring met zo een ding… Meer lezen»
-
Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Te koop; 50 liter ketel" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@gizmocuz zeker doe ik even, Harry
-
gizmocuz antwoordde op het onderwerp "Te koop; 50 liter ketel" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Hoi Harry,
Dit ziet er inderdaad leuk uit om mee te starten! Ik mag je helaas geen privé berichten sturen, maar misschien kan jij me er 1 sturen? -
(Geen) onruststoker antwoordde op het onderwerp "Theorie Maisch schema's" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@alchemist bedankt , ik kom hier wel weg mee.
Mijn fermentatie ging niet lekker. Bleek dat ik n bierschema gebruikte. -
(Geen) onruststoker vind forumbericht "Theorie Maisch schema's" – leuk 1 jaar, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Maisch schema's" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@geen-onruststoker , we zijn al een paar jaar verder en ik heb het oorspronkelijke bestand niet meer (laptop crash). De hobby heeft ook een tijdje stil gelegen maar als er meer animo is kan ik wel eens een nieuwe poging… Meer lezen»
-
(Geen) onruststoker antwoordde op het onderwerp "Theorie Maisch schema's" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@alchemist zou je me dit kunnen toesturen, wil er graag ook meer van weten
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Onvolledige vergisting" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@geen-onruststoker ph meet je in begin en halverwege en aan eind van de gist periode . Gist maakt alcohol wanneer het anaerobe is . Dus geen zuurstof meer aanwezig. Is er wel zuurstof is alcohol uitstoot nihil . Gist vormt… Meer lezen»
-
(Geen) onruststoker antwoordde op het onderwerp "Onvolledige vergisting" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@robbert ik gebruik fermentis c70 en had n giststarter gemaakt.
Had ergens gelezen dagelijks ph meten = zuurstof bij en schudden. Is dus niet goed.
SG is al 3-4 dagen constant 1027 -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Onvolledige vergisting" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@geen-onruststoker als je beslag klaar is en je voegt gist toe dan sluit je het af en je laat het rusten. Elke dag schudden verbreek je de co2 deken aan oppervlakte en kan er weer zuurstof bij komen . Je… Meer lezen»
-
(Geen) onruststoker posted a new topic "Onvolledige vergisting" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Ik heb 3 emmers met 8 liter. Een week geleden, aan t begin was de SG 1055. Dagelijks geschudt Ph gemeten en gecorrigeerd (4,2-4,6) en de temp was 20 grC.De watersloten zijn gestopt met bubbelen, alleen als ik er aan… Meer lezen»
-
Fiederels antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@robbert Dat smaakprofiel is iets waar ik eens mee ga experimenteren, met de recpeten uit dit draadje.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@fiederels ik gebruik zeg maar “9 van de 10 keer” een zelf gemaakte gist . ( Ik ben ook begonnen in een tijd dat al die pakjes gisten niet te krjjgen waren ) ik doe het op verschillende manieren aangepast… Meer lezen»
-
Fiederels antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Ik vergist met mijn 25 jaar oude zuurdesem, en lees dit topic met veel interesse. Pak het ook minder overwogen aan vermoed ik: ik mik er gewoon een flinke scheut bij. Tot nog toe met prima resultaat, en de stookwijn… Meer lezen»
- Meer laden
