-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@gerard01 als het nu staat te vergisten dan is november/ december wel erg laat om te verwerken. Al nu gist is het laatste week september te destilleren. . Zou je het pas wachten tot november is al lang en in… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@oodepoire diamonium fosfaat . Of ook wel gewoon gistvoedingzout genoemd.
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Oh ja nu nog de druiven verwerken, giga veel
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Had spontaan vergisting met de appel en peren en pruimen, na 2 dagen toch ca 100 gram bakkersgist toegevoegd. Is lekker bezig en sommige doen niks meer, maar met de vuurproef giga bezig, laat ze lekker staan. Over paar weken… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Welkom, veel plezier hier.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Welkom, veel plezier hier.
-
OOdePoire antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert uhhh dap??
-
OOdePoire antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert top! Dankjewel, daar kan ik mee aan de slag …. 😎
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gruit" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Susan is er nog later mee bezig geweest
Reconstructing the substance gruit
Maakt het leven weer iets makkelijker -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gruit" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Het is alweer een tijdje geleden, er lag hier al een tijdje een boekje op de stapel van goede bedoelingen maar het kwam er steeds niet van, tot gisteren dan. Het boekje is onderdeel van the Compleat Anachronist, viermaal per… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – 2 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@oodepoire kook water en giet het water heet op de pulp dat het net onder water staat . Doe er per kilo max 50 gr rietsuiker bij . Zodra afgekoeld dan kun je een wijn gist erbij doen. Maar ook… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Welkom Kees,
Fruit kan ik je niet mee helpen, betreffende whisky, vraag maar raak. -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@opticase Welkom. Ik denk dat je op het goede adres ben, zoek maar eens op peren er is al veel over geschreven.
-
Wvwburn antwoordde op het onderwerp "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@ Robert, wat is een turkse muts en hoe als helm te gebruiken
-
Wvwburn antwoordde op het onderwerp "Boekentitels" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Het boek van Ad Coumou en van Jan Van schaik zijn ook niet slecht
-
Wvwburn antwoordde op het onderwerp "Boekentitels" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Probeer de oude tijdschriften van Brouwland te bemachtigen: Proost was een vakblad voor de amateur wijnmaker brouwer en likeurbereider met vele interessante artikelen en recepten.
-
Cass antwoordde op het onderwerp "Boekentitels" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@bas1975 Hey BasIk ben nog nieuw in het wereldje.Is het boek zelf likeuren bereiden iets? of heb je deze zelf ook nog niet gelezen.En is er een mogelijkheid dat je kleinschalig destilleren en likeur maken. Digitaal zou kunnen maken? Ik ben… Meer lezen»
-
OOdePoire antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert beste Robbert, vorig jaar is er niets meer van gekomen maar ik sta dit jaar opnieuw voor de vraag … is driekwart vulling van een gistvat van 60 ltr ok? Ik heb twee vaten … de pulp is flink… Meer lezen»
-
rinus55 vind forumbericht "Gevonden in Frankrijk" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
- Meer laden
