Activiteit

Had Nog 2.5 ltr melasse staan daar heb ik 4 kg rietsuiker bij gedaan met mout gist en citroenzuur. Ben nu voor de tweede keer aan het stoken met ee. Lagere temperatuur op de ketel 85 graden en op de…   Meer lezen»

@prins wat voor product had je erin.?  En was het een eerste of finale overhaal. 
3 uur is zowiezo een beetje aan de lange kant kwa tijd voor een 8 liter vulling.
 

@lumey  1065 en 1085 is prima start.  Ik weet niet hoe je na maischen hebt gefilterd alvorens je het op gist zette. Een graan beslag gaat meestal niet ver onder de 1000.  1020 is nog prima.  Als je zeker bent…   Meer lezen»

@lumey 1075 is best wel hoog voor graan hoe ben je te werk gegaan?

@klaasvaak Een pid heb ik nooit gebruikt omdat het allemaal liever zelf in de hand heb. Er zijn te veel ding waar je op moet letten zoals reuk, smaak, doorloop snelheid, alcohol percentage, temperatuur van vloeistof/damp/koeling, helderheid vloeistof en dan…   Meer lezen»

@klaasvaak ik woon vanaf  centrum haarlem  1 uur en 45 min rijden  .
Net voor Leeuwarden linksaf richting Vrouwenparochie 

@robbert Dat klinkt goed Robbert, heb opzich wel interesse, alleen wonen we volgens mij best ver uit elkaar. In woon in de omgeving van Haarlem.
Mvg,

@rinus55 mooie ketel👍 heb zelf de 50ltr variant. Ik zal ook een wat roodkoperen sponzen gaan gebruiken

@rumo Oke, bedankt voor de info👍 wat was het resultaat bij jou toen je een pid gebruikte? Het aan en uit effect dus
Mvg,

Hoi Ben Michel beetje stoken als hobby klein keteltje van 22 liter. Fruit brandys ben ik inmiddels al een meester in eigen bedacht geen probleem. Maar ik heb 10 kilo babycorn gemalen mais. En heb 5 kilo gerst die ik…   Meer lezen»

@klaasvaak https://www.vevor.nl/alcohol-distilleerder-c_10688/vevor-distilleerder-moonshine-still-distiller-30-l-304-roestvrij-staal-p_010584488833 en koper doe ik in de kolom, roodkoperen sponzen, maar graan en fruit doe ik in de koperen ketel. als je bij deze ketel de gebruiksaanwijzing volgt dan krijg je ook gewoon zachte smaken…[Verder lezen]

@dirtbag raar genoeg zie ik bij Nederlandse bedrijven exact de zelfde koppeling liggen als die ik van aliexpres krijg volgens mij wordt het daar ingekocht.

Nu heb ik al een paar keer gestookt dat heeft zeker 3 uur geduurd

@robbert ik heb een ketel van 10 ltr en als ik ga stoken doe ik er 8 ltr in hoelang mag dit dan duren .

@prins je flow is optimaal als je net als ik boven beschreef vlot op de nominale uitstroom zit en datje tot je  minimaal 85% van totale te verwachten opvang een continue uitstroom en uitstroom percentage hebt.  En je moet een…   Meer lezen»

@klaasvaak in principe is het een klaargemaakte ketel ( Daalderop ) met hoed . . Ketel komt bij een ander vandaan is wel in goede verhouding gebouwd.  Eventueel heb ik een koeler en brander voor paar tientjes erbij.  Ik heb…   Meer lezen»

@rumo met een secondair vat kum je op verschillende manieren werken .   Je kunt over lowwine overhalen. Ook over pulp. Waarna je nog een volgende overhaal moet uitvoeren. Je kunt met verwarmde secondair werken . Of met koude.  Je toevoer…   Meer lezen»

@klaasvaak je kan natuurlijk wat kopergaas boven in de ketel stoppen en/of in de ketel zelf. Maar of je het verschil bij een suiker stookwijn merk betwijfel ik. Ik ben ook niet zo’n fan van een element in de ketel…   Meer lezen»