-
Edo antwoordde op het onderwerp "Kersen" – 2 jaren, 4 maanden geleden
bump?
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Heb je het sap van de vrucht al aan je handen of op je kleren? 😝 😝
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@gerard01 zoals beschreven gebruik de hele vrucht. Kleurenblind zijn is waarschijnlijk niet je grootste probleem 😆 😆 😆
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rumo dank je wel voor de uitleg. Gebruik je ook de schil? Foto van de walnoot en door gesneden.
IMG_4805.jpeg -
RuMo antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@gerard01 dan zal ik het voor jou zonder kleuren beschrijven. De onrijpe walnoot vrucht hangt eind Juni nog aan de boom(met wat schudden kan deze wel op de grond vallen). De noot in de vrucht is nu nog zacht. Je… Meer lezen»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "opnieuw stoken" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@robbert Robbert, ik heb ook verschillende experimenten staan, sommige met suiker toegevoegd, kan ik die ook bij elkaar doen en stoken? Vraag is dus over het suiker
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rumo dus even voor de duidelijkheid, de onrijpe walnoot die hangt dus nog aan de boom. En voor de groene walnoot, dan is deze van de boom gevallen, de buitenkant haal je eraf en dan heb ik de noot zelf… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@gerard01 je gebruik voor een onrijpe groene walnoot recept de hele vrucht die eind Juni aan de boom hangt. De walnoot die in de vrucht zit is dan nog zacht en je kan de vrucht nog makkelijk in vieren snijden.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "gisting" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Ongeveer 60%
-
Prins antwoordde op het onderwerp "gisting" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@psycat dank heb het vat nu binnen gezet nu constant rond de 20 graden. Nog ff een vraag ik wil nu mijn eerst stook voor de tweede keer gaan stoken hoeveel ltr water moet ik daarbij doen heb ongeveer anderhalve… Meer lezen»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Er wordt veel gesproken over groene walnoten. Dat is dus de walnoot die uit de boom valt en dan haal je de walnoot eruit en gebruik je de binnenste gedeelte of gebruik je ook het groene gedeelte wat om de… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "Rum recept (beknopt en duidelijk)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@robbert dank .ik had zoveel dat het er in 1keer niet eens in kon .Ben nu aan het stoken heb de onderpijp voor een deel gevuld met keramische pijpjes kan de temperatuur op 95 gradhouden en op de brug 56… Meer lezen»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "gisting" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Hi Prins Bruggeman instant is een heel robuust en veelzijdige gist die zeker temperatuurschommelingen tussen de 19 en 24 aankan. Gisten op constante temperatuur is uiteraard het beste en ook het snelst. Maar schommelingen 19-24 maakt niets uit behalve… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "opnieuw stoken" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@prins ook hier geld als het zonder conserveringsmiddelen , smaak geur en kleurstoffen is is alles bruikbaar.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum recept (beknopt en duidelijk)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@prins als het zonder conserveringsmiddelen , smaak geur en kleurstoffen is is alles bruikbaar. Dior het eerst even te verwarmen op 45 graden voordat je de ketel afsluit zorg je dat de rest koolzuur ontsnapt
-
Prins antwoordde op het onderwerp "Rum recept (beknopt en duidelijk)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@robbert kan er ook champagne en mousserende wijn in heb er nog 4 flessen van staan
-
Prins posted a new topic "opnieuw stoken" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Heb thuis nog een hoop ouwe meuk aan drank liggen .wat kan opnieuw de ketel in .heb nog wijn en een pot van 3 ltr rumtopf met vruchten erin. En champagne. Wat kan erin. Graag reactie.
-
Robin123 posted a new topic "3e project, feedback gewaardeerd" – 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Prins antwoordde op het onderwerp "gisting" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@robbert droge bakkersgist .Bruggeman instant.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gisting" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@prins het is beter als het wat stabieler is . Ik weet niet wat voor gist je gebruikt maar het zal met de meeste gisten niet meteen problemen opleveren als het maar niet te lang duurt
- Meer laden