Meldingen
Alles wissen

Gist zelf maken !

Pagina 13 / 13

de Scheider
Berichten: 75
Registered
(@ahelmons)
Actief Lid
Deelgenomen: 2 jaren geleden

Robbert, ik ga ermee aan de slag, bedankt voor je info.

Beantwoorden
de Scheider
Berichten: 75
Registered
(@ahelmons)
Actief Lid
Deelgenomen: 2 jaren geleden

Beste Robbert, even paar vervolg vragen,

hoeveel uur per dag moet de 75 Watt "full spectrum spiraal dag lamp" branden voor de vermeerdering van de gistcellen en om ze een sterkere celwand te geven?

Hoeveel dagen dient deze UV lamp te branden voor de gistcellen?

Als ik de gevraagde boven staande uren heb laten branden, wil ik de halve inhoud van elk gistbakje in de  koelkast bewaren. Kan ik hier glycerine of iets anders bijdoen om de gist langer goed te houden. (is elke week wat lauw water en speltmeel verversing gewenst?). 

Hoelang kun je deze in de koelkast bewaren?

Als je adviseert glycerine of iets anders erbij te doen, over hoeveel cl. denk je dan?

De andere halve inhoud van elk gistbakje wil ik in de diep vriezer bewaren. Ook hier glycerine of anders bijvoegen? Over hoeveel cl. denk je dan?

Alvast bedankt, Ad.

Beantwoorden
Robbert
Berichten: 8568
Registered
Topic starter
(@robbert)
Illuster Lid
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Jr kunt met glycerine inderdaad de gist jwat beter bewaren in de vriezer
1ml op 100 ml
Uv brand de dafen tit je het gaat opslaan

Beantwoorden
de Scheider
Berichten: 75
Registered
(@ahelmons)
Actief Lid
Deelgenomen: 2 jaren geleden

Robbert, bedankt voor je adviezen.

Beantwoorden
Robbert
Berichten: 8568
Registered
Topic starter
(@robbert)
Illuster Lid
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Een simpel oude manier van gisting opwekken .

Mout koken in water.  

Hoeveelheid water is wat de mout kan opnemen .

1633874543-IMG_20211010_131634667.jpg
Beantwoorden
21 Reacties
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Na koken 

1633874590-IMG_20211010_132428981.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Nog wat water erbij

1633874721-IMG_20211010_132604379_HDR.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Restanten van ananas ga ik nu gebruiken

1633874774-IMG_20211010_132613805.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Toevoegen 

1633874828-IMG_20211010_132721332_HDR.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Hierna rauwe honing erdoor roeren 

1633874886-IMG_20211010_132757191.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Hierna nog twee lepels patent bloem

1633874979-IMG_20211010_133010689_HDR.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Doorroeren en afdekken.

1633875037-IMG_20211010_133213397.jpg
Beantwoorden
Robbert
Registered
(@robbert)
Deelgenomen: 5 jaren geleden

Illuster Lid
Berichten: 8568

Als de warmte goed is zie je al snel activiteiten .

1633875174-IMG_20211010_155727428.jpg
Beantwoorden
Robbert