Je kunt abrikozen pitten gebruiken in plaats van amandel en omgekeerd .
Blijf wel rekening houden met hoeveel je per liter gebruikt .
Beide zitten hoog in cyanide .

Je kunt abrikozen pitten gebruiken als alternatief en omgekeerd .
Hou wel rekening

Dank je Robbert, maar de gewone eetbare amandel, of de schil die je moet breken om bij de amandel te komen?

De kern, zo heb ik vorig jaar wat pruimenpitten (restant van slivovitsj) gemacereerd, geeft ook een hele mooie amandelsmaak. De kernen geven het meest smaak. Durf niet te zeggen of de pel ook invloed heeft.

gewoon even kneuzen in een vijzel .

ok, bedankt. Wel vreemd dat er in de eetbare kern dan ook cyanide zit, ik geloof wel dat dat in de niet eetbare schil zit (en een amandel heeft ook nog een zachte pel, maar die zie je nooit (behalve aan de boom) eigenlijk heeft deze vrucht uit 3 onderdelen, vandaar mijn verwarring wat jullie onder de kern en pit verstaan 🙂 

De gehele amandel bevat cyanide van doo tot pit .

Oh ? eet wel eens stapels van die noten

Ze zijn lekker maar teveel kan leiden tot vervelende ongezonde verschijnselen .
T is net als met drank . Geniet maar geniet met maten .
Ik heb zo de exacte getallen niet in het hoofd het hoeveel cyanide per kilo lichaam s gewicht veilig is
Maar zit rond de 2,9 gr per kilo lichaamsgewicht geloof ik .
En bittere amandelen bevatten 4 tot 9 milligram
Dus dat is uit te rekenen .

Wil wel zeggen dat ineens die hoeveelheid moet vrijkomen om gevaar op te leveren .
Zelfde als met appel pitjes daar zit het ook in en je zou rond de 52 ineens kompleet en kapot gekauwd moeten doorslikken wil dat problemen geven .
T valt dus bestwel mee voor het problematisch wordt .
En je zal niet gauw een liter amaretto naar binnenwerken .

Maar er zijn in verleden vervelende dingen gebeurt met amandel , abrikoos , pruimen pitten
Daarom is wijs altijd bewust rekening te houden.

Goed om te weten, thx

Hier een foto van de amandel bomen een week of twee geleden

Wauw, dat ziet er nog eens fantastisch uit zeg! Wat een plaatje, kan zo op een kaartje of als screensaver. Je zit niet slecht daar?