BazzH

@bazzh 4 tot 5 weken macereren bij  kamer temperatuur of 48 u bij 55 graden . 
Je mag ook bij lager percentage macereren. Ook 78 % volstaat. 

@bazzh  12 gebroken kersenpitten geven bij ineens inname voldoende cyanide om een volwassen persoon van 80 kg omzeep te brengen. Evenals 52 appel pitten.  En uit het hoofd ook 16 abrikoos pitten bevatten voldoende.  Meestal krijg je niet ineens zoveel…   Meer lezen»

@bazzh volgens mij staan er een paar recepten van mij al hier op forum betreft amandelen.  Ik gebruik ook de bittere amandel in amandel likeur.  Daarvan staat ook paar liter nog.   (Ja je moet rekening houden met eventuele de cyanide….   Meer lezen»

@bazzh ik heb ongeveer nog 430 gr genepi kruiden en 12 liter 3 x overgehaalde alcohol staan maar ik heb geen idee wat ik moet maken.  In kelder staan liter of 6  rode gele en groene Chartreuse. 13 liter  van…   Meer lezen»

@bazzh jazeker dat hadden we poos terug immers al afgesproken. 
Stuur mij nog even jou adres gegevens. 

@bazzh ja idd. Ik zie dat grote pakken Bakkersgist 500 gr (instant) ongeveer dezelfde prijs hebben als 3 kleine pakjes van mijn gist. Dat wordt bestellen. 😀

@bazzh ik heb een suiker wash gemaakt van 5 kg in 20 liter. Heb ze eerst op 80 graden voor 40 min later pruttelen met citroenzuur en na afkoelen een zakje mangrove Jack gistvoeding en mangrove jack Westcoast gist er…   Meer lezen»

@bazzh begin december.

@bazzh later dit jaar zal ik vast weer nieuwe voorraad krijgen . Help mij even herinneren ook voor jou wat apart tw houden .  Helaas ben ik nu door de genepi heen . Ik heb mijn laatste restje weggegeven een…   Meer lezen»

@bazzh door een oplossing van citroenzuur of azijn te stoken. Je wil hier absoluut geen deeltjes in krijgen en er zit ook een filter in de intake slang die de stookwijn opzuigt. Tijdens het stoken reinigt hij zichzelf af en…   Meer lezen»

@bazzh klopt gisteren een app gekregen dat hij nog weer een update gaat doen over de verzending dus zal nog even wachten met geld terug halen.

@bazzh verse gist is gewoon  x 2 .

@bazzh zo simpel is het gewoon.

@bazzh Dank! En Rabbit-hole is het inderdaad nu al. Hoe ik woon: landelijk😁 (in het noorden van het land)Er stonden al oude fruitbomen, hier hebben wij een aantal andere fruitsoorten bij geplant. Hetzelfde voor de fruitstruiken (en noten). Eerlijk, ik had…   Meer lezen»

@bazzh gist in anearobe staat vermenigvuldigt zich niet meer. Het deksel even lichten kan soms noodzakelijk zijn als je maar niet gaat roeren en niets laat plonsen in het beslag.. voorzichtig een sg weger erin laten zaken en zodra afgelezen…   Meer lezen»

@bazzh juist deksel dicht laten. Ik ben er niet zo’n voorstander van om naderhand nog dingen toe te voegen. Het zal nu misschien in het begin wat langzamer gaan en de gist zal wat harder moeten werken en dit zou…   Meer lezen»

@bazzh droge gist is min 3 gr per liter ,verse  gist 2 x de hoeveelheid. Weet je zeker dat de vergisting niet goed verloopt? Heb je gecontroleerd?  Er zijn nog wel eens mensen die denken dat een waterslot een indicator…   Meer lezen»

@bazzh ik weet niet welk recept je gebruik heb maar ik gebruik voor 25 liter minimaal
70gr. droge gist(10 zakjes)
168 gr. natte gist(4 blokjes)
en het belangrijkste een grootte hoeveelheid geduld 😉 

@bazzh  Geduld geduld, de gist is druk aan het werk voor je. De bubbels zeggen niet zo veel. Het bederft ook niet zomaar. Met een sh meter kun je het verloop volgen. Mijn laatste suikerwash deed er 3 weken over….   Meer lezen»

@bazzh 8 kilo zal ik jou echt niet hebben aangeraden!
Ik raad dat juist af . Max 6 kilo in een 25 liter
Ook bij die commerciele turbo  gisten.
De zweem komr eerder van de dap of koper bij een te zuur beslsg