@gompie
-
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Diastatische Mout" – 4 jaren geleden
Bedankt, mannen, ik kan weer verder zo… 😀
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Diastatische Mout" – 4 jaren geleden
Klopt het ook, als ik rogge toevoeg, dat ik deze het beste eerst even kook, zodat het niet meer plakkerig is en aanbrand, en dat daarna het zetmeel door de andere graan mouten wordt omgezet ?
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Diastatische Mout" – 4 jaren geleden
Heel duidelijk allemaal, weer een hoop geleerd, dank hiervoor…
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Diastatische Mout" – 4 jaren geleden
muncerik, dit is eigenlijk het antwoord wat ik zoek, ik heb wel kunnen vinden wat mout is, maar net als odevie vroeg ik mij af als ik bv een zak whiskey mout koop of daar dan genoeg enzymen inzitten of… Read more»
-
gompie posted a new topic "Diastatische Mout" – 4 jaren geleden
Als je een recept maakt van granen,
moet je dan 20% diastatische mout toevoegen, dus altijd apart kopen,
of zijn bepaalde granen al diastatische, of moet het dan mout heten ?
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Zwarte aanslag" – 4 jaren geleden
@robbert, bedankt nog voor je advies… 😀
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Zwarte aanslag" – 4 jaren geleden
Ik heb mijn set schoon gestoomd met water en citroenzuur, ik doe er een lepel citroenzuur in anders zit mijn warmte element onder de kalk, alleen mijn koper zit dan ook vol zuur en is groen na een paar dagen…. Read more»
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Vraagjes over gist en het starten van een wash. (beginnelingen)" – 4 jaren geleden
1: Hoe stabieler de temperatuur, des te beter de kwaliteit, minimaal 10 graden, gaat dan wel langzaam.
2: Gaat vanzelf.
3: Zelf waterslot maken, met slang naar buiten, zie foto’s.
4: Gewoon suiker.
20210331_184555.jpg -
gompie antwoordde op het onderwerp "Kolom vulling: SPP spiral prismatic packing RVS" – 4 jaren, 1 maand geleden
Het is de beste vulling die er te koop is, het grootste deel van de stokers weet niet hoe je met een reflux kolom moet omgaan, ten eerste moet hij geïsoleerd zijn, deze vulling maakt de kolom bijna massief RVS… Read more»
-
gompie antwoordde op het onderwerp "Hoi allemaal" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@notna, je heb een mail ontvangen op dit forum…
-
gompie liked forum post "Meekijken" – 4 jaren, 2 maanden geleden
-
gompie waardeerde het bericht "Meekijken" – 4 jaren, 2 maanden geleden
-
gompie reageerde op het onderwerp "Meekijken" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Er is vaker zo’n verzoek gekomen, en dat heeft toe heel veel kwaad bloed gezet, voor je het weet wordt alles sterk overdreven om een mooi verhaal neer te zetten, wat voor een nut heeft dit…
-
gompie reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Je kan ook eens het alcohol gehalte meten wat na de stook nog in je ketel zit, dat ik ook een aanwijzing.
-
gompie reageerde op het onderwerp "Gin kruiden gebruiken in Airstill" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@robbert Dat ga doen, ik dacht dat de kruiden nog wel goed waren een paar maanden na de houdbaarheids datum, maar ze zijn volledig verdroogd, dus wordt het vandaag toch niets meer, bedankt Robbert.
-
gompie reageerde op het onderwerp "Gin kruiden gebruiken in Airstill" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@robbert Ik heb momenteel geen kruidenmandje om in het damp pad te hangen,
ik vroeg mij af welke manier nu het beste is…. -
gompie plaatste een nieuw onderwerp "Gin kruiden gebruiken in Airstill" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Ik heb 2 liter 40% neutraal en een zakje Gin kruiden van Still Spirits van 07-2020. Ik wil Gin maken in mijn nog nooit gebruikte Airstill, wat kan ik het beste doen ? de kruiden in een RVS ei doen… Lees meer»
-
gompie reageerde in het onderwerp in het forum Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier! 4 jaren, 6 maanden geleden
-
gompie reageerde in het onderwerp in het forum Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier! 4 jaren, 6 maanden geleden
Hey gompie , ik ben ook erg geïnteresseerd. Kan je mij ook voorzien van een PM aub 😉
Je hebt een PM…
- Meer laden
