marcel1966

Hallo , ik ben een volledige beginner die na veel leeswerk zou willen starten met stoken van verschillende soorten whisky zowel moonshine ( mais en suiker ), graan , en fruit soorten . bij deze ook ee...

Voordeel van een waterbak met verwarmings element is dat het beter ventileert dan in klimaat kast / ingebouwde koelkast .

@marcel1966 bedankt voor je reply, Waar haal jij die verse bakkersgist die zo goed bevalt voor een prima borreltje vandaan als ik zo vrij mag zijn je daar voor 5 minuten van je tyd gebruik te maken? A...

Hoi allemaal, Ik heb mijn 1e 10 liter keteltje gemaakt. Ik vindt het een erg leuke bezigheid en ben daarom op zoek naar nog een 30, 50 of zelfs 80 liter vat. Wie o Wie kan/wil mij daaraan helpen. Dank...

@marcel1966 Das precies wat ik probeerde over te brengen. 🙂

eens kijken of ik er iets lekkers mee kam maken

@klompenpaard, leuk dat je de kaboutermuts als voorbeeld wil nemen. Ik heb hem na enkele keren stoken aangepast en de buis korter gemaakt. Vond hem zelf bij nader inzien ook te lang. Zie foto, zoals h...

@alchemist Dit is de voorlopige status. Hoop deze week er verder aan te werken 🙂 Mede dankzij Robbert  20221206-Zelf-10-liter-ketel-maken.pdf

@drankdier dat recept is bijna evenveel werk als een simpel bourbon beslag maken waarmee je ook echt een drinkbare bourbon krijgt. 3 kilo gerste mout , 4 kilo mais , 28 liter water en gist en wat gi...

@ndre pepernoten ziiten diverse kruiden in o.a. anijs zaad , kaneel , nootmuskaat , kruidnagel. He kunt hiervan zeker gebruik maken . Je kunt oplossen in alcohol , rum of whiskey laten trekken en ...

@marcel1966 Dit ziet er gaaf uit. Maar..... je stookt in de onderste op vuur, dan een 2e en dan een 3e? Ik kom pas net kijken maar waar is dit voor en wat stook je dan?

@poverino, je eigen rum stoken is fantastisch en als het kan met suikerriet wat je zelf hebt verbouwd is helemaal fijn. Om de overgang van ketel (boiler) naar hoed , helm of kolom te maken zaag ik een...

@klompenpaard in stand houden van heksen jachten . Messing , methyl , ethylcarbamaat , cyanides allemaal om te demotiveren. Lood in messing is ook zo iets . Bij vergisting en alcohol oxidatie komt az...

Wat is de opervalkte struktuur van de chips ?glad of ruw ? hoeveel vocht neemt het op en geeft het af ? uit welk deel van de boom komt het hout? Is de chips of het hout gewatert of niet gewatert ? H...

@grensjager2 gisteren had ik toevallig ook deze vraag van een mede stoker hier van het forum. Ik heb een veiligheidje (0,5 tot 1 bar instelbaar)geplaatst en tevens een drukmeter (0 tot 2bar) Druk in d...