Nathan2020

@robbert het is melk troebel.
Hoe moet ik dat dan doen klaren met vislijm?
alvast bedankt 

Ik heb ook een vraag over kleur .    Als ik een gin maak met een mix van kruiden dat ik laat macereren en daarna stook is het destilaat helder. Vanaf ik er water bijgiet om het te verdunnen naar…   Meer lezen»

vraag 
 
Als ik met mijn refractometer appelsap meet en met mijn sg dobber ook is het net resultaat  hetzelfde 
 
 
nu daar net, heb ik mijn mellase gemeten met refractometer 1040 en met de dobber 1020 welke is nu juist ?

@rumo ok bedankt heb ik al gevonden top 
 

@rumo jij gebruikt ook mout in je recept he , verwarm je de mout dan mee tot 85° en daar houden voor 20 minuten? en de volgende dag mout mee in het vergistvat 

@rumo alvast bedankt voor de vele tips  maar  tot welke SG gaat jou gist dan door ?  en welke manier gebruik jij om je eigen gist te kweken die van Robbert hieronder of die van Robbert in de link vhttps://stookforum.nl/forums/gist-vragen/gist-zelf-maken/

@rumo bedankt voor je antwoord 
Maar ik weet niet hoe ik daar moet aan beginnen. 
Heb je misschien een stappenplan?
ik gebruik steeds rum gist van still spirits  maar zelden volledige vergisting gehaald 😔

Hey jongens wat is volgens jullie nu de beste Gist voor melasse?

@robbert waar kan ik ergens vinden hoe ik een giststarter moet maken voor rum 😜 
 

@robbert welke voeding stel je dan voor ? want dacht dat bij STILL SPIRITS – CRAFT RANGE DISTILLER’S YEAST – RUM GIST – 20 G geen extra voeding meer nodig was ? en alles al aanwezig was in de verpakking

@robbert is het dan een oplossing om extra gist toe te voegen ?

@robbert dunder 2 L van vorige stook ( hetgeen dat nog in de ketel zat na stook) is dit niet juist? melasse niet gekookt  7l water aan de kook gebracht, overgeheveld naar gistingsvat 3,5 liter melasse en 2,5 kg rietsuiker…   Read more»

@alchemist hoeveel g moet ik dan bijvoegen moet ik het dan omroeren of niet ?
alvast bedankt voor alle info 

@alchemist is dit hetzelfde als baking soda?

@alchemist Ph net gemeten is dit ok   gist rietsuiker Melasse dunder PH op 5/12 SG OP 5/12 SG op 9/12 SG op 13/12 PH op 13/12 TON1 STILL SPIRITS – CRAFT RANGE DISTILLER’S YEAST – RUM GIST – 20…   Read more»

Hallo  Ik ben  4 tonnen melasse aan het vergisten van stookwinkel. De vergisting is blijkbaar gestopt na een kleine week. De sg is gemeten met refractometer. is dit normaal ?is het uitgegist    gist rietsuiker Melasse dunder PH op 5/12…   Read more»

@nopontdekking cool gedaan waar heb je al truclamp onderdelen gekocht ?

@robbert bedankt Robbert

@robbert hey 
vraagje 
Wat is een Geklonken Keteltje? 
Wat is een geforceerde stook?