Polderstoker

Hier mag een slotje op!

De hele set is inmiddels verkocht!

Te koop (wegens ruimtegebrek) T500 Grainfather (met control box, wortkoeler etc) Copper dome Accessoires (parrot, aromatic basket, div) Bieden vanaf 300 euro, bij een mooi bod krijg je als je wilt ook...

Als je het niet rijpt met houtsnippers zal het in de eerste plaats kleurloos blijven, en smaken naar een heel zachte granenborrel - niet met een uitgesproken smaak dus. Vaker overhalen zal de smaak al...

Hallo Nathan, volgens mij perfect normaal Nathan, het eerste uur is de boiler hard aan het werk om je 20 a 25 liter stookwijn naar de 80 gr te krijgen. Na n 3 kwartier zet ik zelf meestal de koeling a...

Volgens mij hoort dat zo, dat knipperen, tenminste als je ‘op vermogen’ stookt. Jij gaf aan dat je op 90% stookt, dan slaat (dus) je boiler steeds uit en weer aan om zo dicht mogelijk bij die 90% te k...

Afgelopen vakantie heeft m’n vriendin ‘Gin-Tonic’ ontdekt. Ze drinkt niet bepaald veel of vaak maar het lijkt er wel op dat de favoriet tot nu toe (de ‘44’ koffieborrel – zie ook het ‘Quarante-quatre’...

Bedankt voor de complimenten ?. Ik heb besloten de borrel blanco te laten, hij is prima zo. Natuurlijk wat te sterk om zo te drinken maar hij mag van mij echt wel op 45% blijven omdat hij zo zacht van...

Na een geslaagde poging om Odin’s Roggebrood te maken (OK, om dat dan “whisky” te noemen gaat mij ook net wat te ver) heb ik ook de ‘Meer-granen borrel’ (oneerbiedig: ‘Brinta-borrel’) uitgeprobeerd. M...

Aan het eind van de stook kwam er bij mij trouwens iets of wat olie/vet mee, uit het roggebrood denk ik. Kan volgens mij geen kwaad, maar als ik dat de volgende keer ook weer zie stop ik wel met de st...

En inderdaad, blank issie ook al erg lekker, belachelijk lekker zelfs. Ik vind dit zachter en lekkerder dan ‘Obstwasser’, ‘Palinka’ of ‘Slibovitz’ eigenlijk.

Met het aantal liters dat je zo bij elkaar stookt kun je van alles uitproberen natuurlijk (en dat ga ik ook doen) - ik zal je tip gaan opvolgen in elk geval. Ik heb trouwens ook zo’n “gin basket”, lij...

OK. Dus met een beetje van dit en een beetje van dat; en dan een beetje van zus er bovenop; een lekkere borrel? Zo makkelijk zal dat haast toch niet zijn? Er zat niks anders op; dit moest natuurlijk...

Monoblock, ik zag je bericht en heb het bedrag overgemaakt. Bedankt voor de moeite!

Zojuist ruim twintig liter graan mash gestript (met de Grainfather en copper dome). Wat er overblijft ruikt nog te lekker om weg te gooien..... is er iemand die bijv. 10 liter ‘backset’ terug in de gi...