rinus55

@gerard01 langer kan gewoon, heb dit ook gemaakt voor de kerst en heeft 2 maanden gestaan en is heel goed geworden(vind ik)

@rumo dank u klinkt namelijk erg lekker

@rumo staat dat recept ook op het forum?

@kayp dat is een best start keteltje, en werkt prima, ben ik ook mee begonnen. die thumper er tussen uit halen als je een gewone stookwijn gaat stoken. en probeer je koeling er naast te plaatsen want ...

@bert1985 welkom en veel lees plezier. Helpen kan ik je helaas niet want ik weet of kan niks met rvs

@stokerke ziet er goed uit hoor

@gerard01 vreemd, ik had bij gepelde een beter resultaat dan ongepelde, denk dat de versheid mee telt. ik gebruikte van de lidll

@gerard01 als je de schalen niet gaat gebruiken koop je toch gepelde

@gerard01 hamer

@robbert dat klopt wel aardig, zit wel een rooster bij die 8 cm van de bodem blijft maar eigenlijk iets te grof is voor pulp, dan moet ik er een fijn mazig net boven op liggen

@robbert ik vind gas ook beter werken, en kan mijn gastoevoer op de branders ook fijn afstellen, met de rvs ketels is dat echt een ander verhaal, die moet ik op 75 graden op de brug al gaan minderen ...

@robbert ik werk meestal met gas, ben gewoon ongeduldig

@robbert ik dacht dat bij 80 graden alleen het slechte er uit ging, dus 60 is beter

@robbert wachten is ook niet mijn sterkste kant, ik verwarm het tot 60 graden in een waterkoker en dan gaat de rest sneller, suiker water tot 80 graden en dan gaat de ketel met 10min lopen:) alleen mi...

@robbert dat heb ik dan onbewust goed gedaan, heb ook 3 branders voor verschillende ketels ook zodat de hele bodem word verhit. maar die 88 graden is dat alleen voor wiskey of voor alle granen?