@rudy68
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Schuimt het gistvat uit" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@robbert ,had ik gedaan maar die ging helemaal bol staan en het kwam er toen nog onderuit🙈
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Schuimt het gistvat uit" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@alchemist oké bedankt , heb 10 liter in een ander vat gedaan en ze staan alle twee weer te pruttelen dus denk dat het wel goed gaat zo als je al zegt het begint nog maar net😁
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Schuimt het gistvat uit" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@alchemist ik heb het nu in mijn Klimaatkast ( koelkast)gezet met de deksel eraf zodat er in ieder geval geen fruitvliegjes bij kunnen.
Dat overhevelen zal dat goed gaan in verband met geroer -
Rudy68 posted a new topic "Schuimt het gistvat uit" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Gisteren 15 kg pruimen in stukjes ge maakt, toen kokend water erop en aan de kook gebracht 1 1/2 mint. laten koken . Totaal kwam op 25 liter uit dus 2.5 kg rietsuiker en sap van 2 Citroën erbij gedaan… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Project vaatje: 3 liter eau de vie maken voor in het eikenhouten vaatje" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@robbert Zou je tussen door ook kunnen bij vullen zodat het 10 liter vat echt vol blijft of is dit af te raden ?
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Project vaatje: 3 liter eau de vie maken voor in het eikenhouten vaatje" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Oké duidelijk heren, zal dan mijn plan maar aanpassen en het vat voor 3 a 4 maanden in mijn omgebouwde koelkast zetten ,die dan instellen op rond de 11 a 12 graden en dan maar iets bedenken voor de luchtvochtigheid… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Project vaatje: 3 liter eau de vie maken voor in het eikenhouten vaatje" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@alchemist oké dat is duidelijk , maar de gedachte er achter dat de drank erin en eruit trekt door de temp vind ik nog eens niet zo raar. Ik heb een 10 liter vat gekregen en ben bezig om die… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Project vaatje: 3 liter eau de vie maken voor in het eikenhouten vaatje" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@robbert Dat snap ik wat je bedoeld, maar is het niet zo dat door temp verschillen de drank het vat in en uit trekt en zo beter de smaakstoffen meeneemt. ik zag een film van een professionele Duitse whisky stoker… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Project vaatje: 3 liter eau de vie maken voor in het eikenhouten vaatje" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@alchemist lagere temperatuur en hoge luchtvochtigheid is aan te bevelen. Waarom? ik heb gelezen en gezien dat professionele whisky stokers dat niet allemaal doen, maar dat als het weer warm wordt de drank in het vat trekt omdat het uitzet… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 2 maanden geleden
@rumo nou de gist zit er net op,dus ik heb nog 21 tot 28 dagen om er over na te denken 😀
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 2 maanden geleden
En als laatst de Sg
FF56D184-C47F-4151-A4BD-A171EE147F7D.jpeg -
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 2 maanden geleden
Jodium test
57D9B0B0-3543-4CC7-92A2-C98C3272E805.jpeg -
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 2 maanden geleden
Met inhoud
EDE2B363-CCAB-496E-A9AD-43CF5613755E.jpeg -
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 2 maanden geleden
Ach dan maar zo foto van de pan 😀
A996B3DB-0ACE-415C-AC96-8DD82D2AC4E7.jpeg -
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 2 maanden geleden
Het is al weer een paar weken geleden dat we de workshop van Robbert hebben gehad. Ben druk geweest met van alles en nog wat waar onder het vinden van de juiste pan met de juist inhoud voor mij… Meer lezen»
-
Rudy68 vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – leuk 2 jaren, 3 maanden geleden
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 3 maanden geleden
Nou ik ben ook net weer terug van de workshop. Het was een lange dag mede door het heen en weer rijden ,maar hij is toch snel voorbij gegaan. Heb veel informatie gekregen en opgenomen die Robbert met ons heeft… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rvdh nou dit is voor mij voor het eerst dat ik gist maak en heeft toch wel wat moeite gekost om het zo te krijgen.Het staat nu in de koelkast en wil het zaterdag weer verversen zodat ik het zondag… Meer lezen»
-
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Nou mij 3de poging gedaan en 1 kg meel verder is het mij denk ik toch gelukt om gist te maken.
94087C50-A575-4A07-84F7-E05F8C484624.jpeg -
Rudy68 antwoordde op het onderwerp "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – 2 jaren, 4 maanden geleden
Ziet er goed uit ben benieuwd , heb er zin aan.
- Meer laden
