RuMo

@camielp ik vindt het wel bijzonder dat een lid van een whiskyclubje denkt dat je met een bepaalde gist en een vat soort een heel smaak profiel kan voorspellen. Daar komt gelukkig wat meer bij kijken ...

@frankos888 welkom, de T500 is een leuke ketel om mee te beginnen daar kan je meerdere kanten mee op tot dat je je ergens in gaat specialiseren. Als ik gist aan het opkweken ben voel ik mij ook wel ee...

@ndre

@ndre alle tri-clam's zijn 2".

@ndre dat is het zelfde als in de adapter want de basket kan ik in allebei schroeven.

@concha Weer een leuk en leerzaam filmpje van de hoogleraar, met een duidelijke uitleg over een paar basis wetenwaardigheden.

@robbert

@wjm het maakt niet uit wat andere er van vinden want je stook toch voor je zelf? al is het misschien wel wat veel voor 1 persoon😆

@bewust. Bert kan je voor mij weer een kannetje meenemen? Ik zit nog een weekje in Thailand. Stuur alvast maar een tikkie.

@robbert ik bedoelde eigenlijk dat ik bij een heldere alcohol wat eerder stop met het hart en bij whisky wat langer door ga. Maar hoe lang je door gaat is best wel moeilijk, want dat bepaalt toch voor...

@gerbenb welkom op het forum. ik weet niet welke drank je maakt, maar als ik geen heldere alcohol maak gebruik ik altijd het begin van de naloop om meer smaak te krijgen.

@nicolaas dat is nou zo mooi aan dit forum, de kennis wordt overal en altijd gedeeld. Ik zit op dit moment voor een paar weken in Thailand dus als daar wat gedeeld moet worden(liefst drank) 😉

@psycat zoals al vaker is aan gegeven hebben dit soort drankjes tijd nodig om op smaak te komen. Zeker maanden maar ook jaren komt voor. Ik heb flessen die al jaren staan, maar een dichte fles is toch...

@theoh Welkom, en hou ons op de hoogte.

@rummy-dummy ik gebruik 1 kg mout op een emmer van 27l stookwijn daar zit dan 5l melasse en 2,5kg rietsuiker in. De melasse is dan zo overheersend in smaak dat het knap zou zijn als je de mout zou pro...