ScS

Vraagje aan de wijze heren betreft de materialen.. wil er geen aparte topic voor maken en dacht vraag het hier. Ik heb een waterfles/vat wat ik wil gaan ombouwen tot een conisch gistingsvat. Het leidi...

Ik heb nieuwe plannen met cacaonibs raw

Na veroudering blijkt het 5x beter Dus bejaarden zouden ook 5x beter zijn...... hoop voor de toekomst 🙂

Ik zou het overhevelen in een vat en dan nog een aantal dagen laten klaren. Lekker in de schuur of zo iets, met deze temperatuur gaat dat sneller. Daarna als het in de ketel is gegaan even goed roeren...

Vandaag de mix van roggebrood en gerst voor de basis van jonge jenever de ketel in en kijken of de smaak weer meer in de buurt van Ketel 1 komt. Is eigenlijk wat..... maak je een lekkere borrel voor ...

Van pure alcohol krijg ik hoofdpijn van, Of van al die rekensommen

Fijne stookdagen en een gelukkig moonshine year.

Gaat niet om een litertje te verliezen, litertje meer kan voor meer smaak zorgen of litertje minder de geur... of andersom. Je moet ergens een 'start smaak" hebben om het beter te kunnen maken. En som...

Heb je het recept al een keer eerder gemaakt want dan kan je het verschil gaan proeven. Een verdeling is wat je zelf er van wilt maken, kan soms een litertje schelen wat het nog beter kan doen smaken.

Welkom Stoker, er staan aardig wat recepten op de site dus je kan naar hartenlust gaan stoken. Ben benieuwd naar je Poolse ketel. Zelfde idee als de t500 of grainfather?

Het kan een flinke winter worden zo te zien.

Op de bank met mijn sokken..

Blijft toch met regelmaat erg traag of zelfs zo lang dat je de melding krijgt dat de site niet reageert.

Zooo... 1ste stook en hij ruikt lekker zacht en erg goed van smaak. Weet niet of ik dit wel een 2de stook wil doen, eerst maar even laten rusten.

Ik ga met een gerust hart de feestdagen te gemoed, alhoewel.... er staat niets over likeur. Lekker dan, heb ik me gek gespaard met de walnootlikeur.