Stephan

@pigion zet gistton op een krukje op zoiets . Als hij op koude vloer staat krijg je temperatuur verschil onder en boven . De ' kou trekt op " Dat heeft invloed op gisting. Gist moet zoveel mogelijk o...

@kees22 beetje extra water geeft zuurstof waarop de gist beter start . Alleen de moes verstik het meer . Ook gaat het wat gauwer broeien in de moes . ook houd het ph beter vast .het verzuurt oars te r...

@stephan NEE dat stook je NIET uit. . Cyanides binden zich ook met alcoholen . (Er zullen nu vast weer reacties komen van angsthazen en groot schreeuwers ! ) Maar bij gezond verstand is het evenals ...

@stephan pas op met pitten . Bij kneuzen van pitten komt cyanide vrij. Dit is giftig en in te hoge hoeveelheid schadelijk en zelfs dodelijk. Ook al geeft het een amandel achtige bittere smaak slechts ...

Vandaag mooi weer even blokje om op de oude trouwe Electra glide. Naast het forum hier en daar ook wat contacten met mensen die wel lezen op forum maar niet echt actief zijn . Zo ook Ben een goed...

Ik heb nu zins een paar weken een Alambiek. En gisteren eindelijk de tijd gevonden om een Suiker Wash te maken ,omdat ik nog onervaren ben was het best spannend of ik alles wel goed gedaan had. Ik ben...

Welkom op Stookforum! In 2015 is Stookwinkel gestart met de verkoop van distillatie apparatuur en benodigdheden voor de hobbystoker. In 2016 is daar het Stookforum bijgekomen, wat een goede zet was da...

@robbert doe gauw die co2 meter weg ….levensgevaarlijk in deze tijd,voor je weet staan we allemaal te stoken op het Malieveld als protest 🤣 overig wel een fantastisch recept en wederom perfec...

@stephan Ja, daar hoop ik ook op. Dus voorlopig maar even wachten met de fijnstook van rum die ik nog moet doen. Ik zou die aanvullen met een bananenrum die ik maar zozo vond, maar daarvan gisteravond...

iedereen bedankt voor de input. Er zijn voor mij praktische redenen om het bestaand vat niet te vervangen door een groter. Aangezien ik beschik over een paar extra blauwe vaten van 150l die stof ligg...

Welkom! Veel plezier hier. Ook ik ben de blije eigenaar van een 2.5l alquitara. De receptjes kunnen hier perfect op.

Hoi, Ik ben Rini en al enige tijdt aan het meekijken en lezen op het forum en zojuist overgegaan met het bestellen van een 2,5L Alquitara. Na eigenlijk niet kunnen kiezen welk model ben ik uiteindelij...

@stephan Imperiaal huren dan maar?

@stephan rum lijkt mij wel wat ,maar uiteindelijk na veel proberen en hier leren wil ik ook Whisky gaan maken. Maar laat ik maar eerst met iets makkelijks beginnen ben nog onervaren 😄

@stephan gemiddelde van 12 gram op 25 liter