Strandjutter

Ik las dat als je de bain marie methode gebruikt je in plaats van water ook antivries kunt gebruiken omdat dat bijna 200 graden wordt. Dat spul dat je in de radiateur van je auto stopt. Dan zijn de ho...

1500 Watt gaat goed. Lager moet je niet gaan. Duurt erg lang. Ik hoorde laatst eens dat er plaatje zijn die je op inductie kunt leggen en dat je daarop weer je ketel zet. Ongetwijfeld vermogensverlies...

muntblaadjes in sterke alcohol worden binnen de kortste keren zwart en slap en geven bijna geen smaak af. Ik heb het geprobeerd en viel erg tegen

Klopt, ik zie het nu. Mijn likeurenboek van Joyce Y. van Doorn van uitgeverij Bert Bakker is uit 1978. Die is overigens nooit herschreven helaas, want er staan fantastische recepten in.

Het volkomen stookboek is geschreven in 1978 zo uit mijn hoofd, toen bestonden er geen turbogisten. een zak turbogist bevat alles al, dus ook citroenzuur. Wat in het volkomen stookboek beschreven staa...

Leuk zeg!! heb je een fotootje?

Ik kom niet uit de buurt maar ik ben wel heel benieuwd naar het expiriment! ik denk dat er wel animo voor is! houd ons op de hoogte!

Heb je een eigen ketel of wil je een eigen ketel maken? als je hem nog gaat maken kun je de kolom kopen en de ketel op maat maken voor de kolom. heb je al een ketel, dan is de kans dat je de kolom er...

Het is het testen waard, maar waarom niet meteen een flesje essence? Je stookt turbo sugarwash, doet de essense erbij en proost maar.

Voor mij ook het liefst puur zonder houtrijping maar smaken verschillen dus gewoon rijpen op hout als je daar van houdt 🙂

Heb je de dop al eens van de fles gehaald? Ik denk niet dat er druk op je fles is komen te staan hoor. Mousserend lijkt me onmogelijk. kan het zijn dat er misschien wat belletjes uit de houtsnippers o...

Met de T500 kun je niets regelen toch? Dat is toch zo'n alles of niets apparaat? Dat kan handig zijn, maar in dit geval misschien niet. Het zou goed zijn om het vermogen zeer laag te kunnen zetten zod...

Rotte eieren lucht hoor ik wel vaker bij sugarwash, komt wel goed hoor. Gewoon stoken! De gistsmaak ken ik ook, een 2e of 3e stook doet wonderen. Steeds even teruglengen naar onder de 40% Bij gebruik ...

En dat was het dan....geen moonshiners vanavond? Is het seizoen weer ten einde? Jammer, maar ik ga door hoor!

Hoi madcat, heb je intussen al wat gemaakt van je stookwijn? Ik ben eigenlijk wel nieuwsgierig hoe je ouzo maakt. Steranijs?