Activiteit

@rumo ik zoek maar kan geen recept vinden voor groene walnoten
Heb jij er misschien een? 

@harryd1969 daar kom ook bij dat er heel veel hardnekkige verhalen op het internet blijven rond gaan. Helaas zijn dit meestal oude achterhaalde recepten uit de tijd dat er nog gestook werd bij maanlicht in afgelegen gebieden. En dat heeft…   Meer lezen»

@robbert ik heb een druivenpers gehad voor vaderdag 😉 nu hopen dat de opbrengst van mijn druif weer net zo groot is als afgelopen jaar

@murmillo de smaak van de groene onrijpe walnoot is niet echt te vergelijken met de geroosterde noot. De groene walnoot is behoorlijk intens van smaak.

@rumo die wil ik dit jaar eens proberen ok te vergelijken.

@theresa heel tof! Heeft u misschien foto’s van die nieuwe pruim en bessen?

Welkom terug! Welke ketel heeft u gekocht?

@lemmy Prunus salicina x cerasifera

@theresa 
Heel interessant. 
Vraag: op welke onderstam staat de pruim?

@rinus55 ja natuurlijk kun je die gebruiken.   De meeste druiven zijn bruikbaar alleen nuet allemaal voor cognac ,armagnac of metaxa.

@cuco-portugal mooi dat je het weer gaat oppakken, wij zijn naar Hongarije verhuist en hier ook ruim voldoende fruit en vruchten, dus zeer veel mogelijkheden ! Harry

@robbert dat is duidelijk, kun je eigenlijk pitloze druiven ook gebruiken? neem aan dat er ook suikers in zitten

@rinus55 pitten en steel bevatten o.a. looizuur en cyanide . Nu zal de kleine hoeveelheid niet meteen problemen geven maar het geeft altijd iets bitter mee. En des te minder des te beter.