@erika
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist goed om te weten.
Gaan ze dan ook door tot ze op 1% zitten? Las dat ergens op internet. -
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist heb trouwens een idee om een de tails van een strip run van de 55 ppm te hergebruiken voor een nieuwe run van een 55 ppm mash. Kijken of je dan nog meer smaak krijgt.
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@tedestillaat welkom op het forum. We zijn benieuwd naar de keuze.
-
ErikA liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 4 maanden geleden
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist de Pauls Thisrty Thisle is nu ook mijn favoriet. Maar wat doe jij kort op hout. Heb nu een pot al 4 maanden op hout blokjes staan. En telkens dat ik hem proef wordt ik steeds enthousiaster. Maar ook… Read more»
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Eerste whisky poging." – 3 jaren, 4 maanden geleden
@stookje leuk bericht om te lezen. De eerste keer dat ik whisky ging maken maakte ik ook fouten. Dapper dat je het probeert met zo’n kleine ketel. Heb zelf een 10 liter whisky alambiek, maar wil graag voor de ruwstook… Read more»
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Gistvat en warmtelint" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@stookabilities ik heb zelf een klimaat kast gemaakt met een stc-1000, koelkast en een terrarium warmte matje. In de stc-1000 kan je de terrarium matje en de koelkast aansluiten. Kan makkelijk een gemiddelde temperatuur van 26 graden hebben in mijn… Read more»
-
ErikA liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 5 maanden geleden
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist wat vond je van de geur van de Thirsty tissle ten opzichte van de Crisp Heavy peated?
-
ErikA liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 5 maanden geleden
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen: N0tax" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Welkom N0tax op het forum
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Lambik" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Welkom Lambik
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist, ik vergist eigenlijk nooit langer dan 2 weken. Meestal ongeveer 10 dagen. Ik zet de ton in een klimaatkast van 26 graden, en na 6 dagen controleer ik het SG. Dit doe ik ongeveer 3 dagen. Geen verandering, dan… Read more»
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@johnny dat zou kunnen. Had Robbert ook al vermeld dat het kan. Alleen loop ik tegen de beperking van mijn 10 liter ketel. Ik heb namelijk geen zin om 4x te ruw stoken. Als ik een 50 liter ketel had… Read more»
-
ErikA liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert dankje, ga ik proberen.
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert ik gebruik voor het filteren een visvoer zeef met 3 mm gaten. Deze pas precies over de 30L gist vat. Dus ik schep met een maatbeker over naar een nieuw gistvat. In de zeef past ongeveer een kilo mout…. Read more»
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist ja, beide met fermentis M1
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@johnny beide whisky’s hebben nu even kunnen rijpen om goed het verschil te merken. Ik denk dat het een kwestie van smaak is. De whisky dat gegist is op het graan is voller en rijker van smaak. Zonder is wat… Read more»
-
ErikA antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@pikketanus beide storts waren 6 kilo
Crisp Premium Peated Malt (55ppm) op 18 liter water. - Meer laden
