evds3

@rumo idd dat kan ook goed, vlierbloessemsiroop kun je ook jn het glas erbij doen. Ik ben blij dat ik van droge cider hou 😉

@baukrrhh ik weet het niet, er staat alleen sweetener op. Ik zal eens kijken bij het bakkersschap in de supermarkt wat ze hebben staan aan vloeibare zoetstoffen.

@baukrrhh dat zal je op smaak moeten doen. Ik houd zelf helemaal niet van zoet dus ik zou al snel te weinig aanraden 😉  De zakjes zoetstof die Mangrove Jacks erbij doet zijn nog geen 5 gram maar mierzoet. De…   Read more»

@baukrrhh de CY17 is idd bedoeld om een zoete wijn/dessertwijn te maken. Echter is de CY17 alcohol tolerant tot 15%. Dus om suikers te behouden zal je de gist voortijdig moeten killen met sulfiet. Als je bubbels in je cider…   Read more»

@baukrrhh de hergisting op fles maakt hem sowieso weer droog. Ook de CY17 doet dat. Omdat het percentage alcohol sowieso laag blijft door het niet toevoegen van suiker zal de gist direct weer reageren als je suiker toevoegt. Je kunt…   Read more»

@nafets dat moet wel lukken lijkt me! Wel fotootje maken van de molen in actie he 😁👍

Douane is afgehandeld. Ze staan maandag voor de deur met bijna 1200 kilo schrootmolens 🙂  Alle pre orders gaan dan direct de deur uit (tenzij ze pas om 17.00 komen, dan dinsdag pas;-) ) Voor wie al besteld heeft, bedankt…   Read more»

@haak Haha dan had ik dus inderdaad geen kookzak gebruikt. Komt goed! Het hoeft ook geen kopie te worden 😉 Denk dat het sowieso een lekkere dry hopped cider gaat worden hoor!

@haak nu maak je me aan het twijfelen… heb namelijk ook bier gedrooghopped 😉 Het is ook alweer even geleden. Ik weet het niet meer preces, het zal een weekje zijn geweest schat ik. Mischien is het nog terug te…   Read more»

@haak Ik weet niet meer precies hoeveel ik gebruikt heb. Wel heb ik hopzakjes gebruikt om te voorkomen dat er teveel in de cider gaat dwarrelen. Maar het zakt in principe gewoon naar de bodem hoor. Het voordeel van de…   Read more»

@mccorner wat mij betteft wel. Ze zijn in nederland, wacht nog op groen licht van de douane, hoop ze met een paar dagen binnen te hebben. Had er al kunnen zijn maar douane blijft een formaliteit waar we doorheen moeten…   Read more»

Gefeliciteerd met je pensioen, veel tijd voor leuke hobby’s! Geniet er van 😀👍

Plakken met stroop of honing werk makkelijk.
Maar ik kan je verklappen dat hij zelfs zonder ring perfect afsluit 😉 klinkt gek maar is echt zo 😀 ik gebruik geen ring meer.

Echt heel gaaf!

@moonshine dat is afhankelijk wat je maakt, de sterkte van de stookwijn, het soort brander, striprun of spiritrun.  Ik heb geen ervaring met sergelijke formaten. Ik ben over het algemeen als ik 25 liter deuivenwijn rustig stook toch al snel…   Read more»

De Vinometer is een “ongeveer apparaatje” maar je kunt hem eiken met een commerciële wijn zodat je de afwijking kent. Soms kan een vergisting heel snel gaan. Zeker met 28 graden. Maar om zeker te weten altijd voor en na…   Read more»

Ik hoop over enkele weken meer te weten. Sinds november is alles al moeilijk te krijgen. Een 100 liter ketel moet worden verwarmd en het gehele distillatieproces doorlopen. Je kijkt dan toch een hele dag naar een druppelend pijpje. Een…   Read more»

Dag Rob, Er gaan hier en daar wel wat plannen op voor een workshop. Maar dat zal niet met een honderd liter ketel zijn.  Eerder een mini Alquitara. Maar de principes kun je dan natuurlijk altijd in het groot toepassen….   Read more»

Ik gebruik zelf de 8 liter Kilnerpotten.  Weet niet of het een silliconen ringetje heeft maar er heeft er nog nooit een gelekt 
Zijn duur maar vaak in de aanbieding bij Sligro, Makro of Hanos als je een pasje hebt.

Ligt nu voor anker te wachten tot hij de haven in mag. https://www.vesselfinder.com/nl/vessels/COSCO-SHIPPING-LEO-IMO-9783502-MMSI-477157800