@glennfiddich
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 3 jaren, 3 maanden geleden
@robbert Hier heb ik nog een vraagje over: de tekst met ingrediënten aan het begin van het filmpje komt niet overeen met die op het geschreven notitieblaadje in het eerste shot van de kruidenmix. Daarop zie ik bijvoorbeeld zoethout 6g… Meer lezen»
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 3 jaren, 3 maanden geleden
-
GlennFiddich vind forumbericht "Absinth recepten uit werkboek 1863" – leuk 3 jaren, 3 maanden geleden
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 3 jaren, 3 maanden geleden
Het mooiste logo van een commercieel verkrijgbare absinth vind ik trouwens nog steeds dat van Tabu (terwijl het spul naar Pernod smaakt, niet echt indrukwekkend): https://www.tabu-absinth.com/wp-content/uploads/2020/03/Logo_Tabu_2019_4C_grau.png
tabu.jpg -
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 3 jaren, 3 maanden geleden
Al merk ik al snel dat dit zeker niet zo simpel is als het lijkt. Blijkbaar verschilden de inhoudsmaten per streek, per soort goederen en per land. Om gek van te worden. Lang leve het metriek stelsel!
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 3 jaren, 3 maanden geleden
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 3 jaren, 3 maanden geleden
@mccorner Die ga ik eens uitproberen, heb de kruiden al in huis gehaald. En het is gelukkig een recept voor minder dan 600 liter 😀
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Ervaring met Bioferm Cool gist?" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Wat een hoop gedoe voor een simpele suikerwash. Denk dat ik hem het beste kan wegkieperen en opnieuw kan beginnen met bakkersgist in een verwarmde emmer. De woonkamer is niet echt een optie, aangezien ik geen vrijgezel meer ben en… Read more»
-
GlennFiddich posted a new topic "Ervaring met Bioferm Cool gist?" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Heeft iemand ervaring met Bioferm Cool gist? Deze zou moeten werken op -15 tot +15 graden, maar veel meer is er niet over bekend. Ik heb een week geleden een suikerwash hiermee gemaakt en in de bijkeuken gezet waar het… Read more»
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Sinaasappel-koffielikeur 'Quarante-quatre'" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Ik heb deze likeur ook al eens gemaakt met gin. Smaakte prima, maar ik vond de koffiesmaak wat overheersend.
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "in wat bewaren jullie je eindproduct?" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Weckpotten van 3 liter!
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "iSpindel om gisting te monitoren" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Voor smarthome- fanaten: ik heb een uitgebreide handleiding over het monitoren van de fermentatie via Domoticz en iSpindel gepost op mijn blog Robothuis: https://bit.ly/ispindel.
-
GlennFiddich liked forum post "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 3 jaren, 6 maanden geleden
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@alchemist Die van de stookwinkel klinkt ook zeker interessant om een keer mee te beginnen. Bij welke temperatuur moet er dan worden vergist? Ik kom op het moment bij deze lage buitentemperaturen rond het vriespunt niet hoger dan zo’n 20… Read more»
-
GlennFiddich posted a new topic "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Ik ben nu een paar maanden bezig met deze mooie hobby. Heb er net als andere beginners al heel wat Turbogist doorheen gedraaid (en geklaard en nagefilterd met watten, filters, actieve kool, etc), maar het bleef nog steeds een bijsmaakje… Read more»
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "iSpindel om gisting te monitoren" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Oké dat is de standaard firmware die ik ook heb, die levert (via MQTT tenminste) alleen de temperatuur, de tilt, gravity, signaalsterkte en batterijspanning. Ik stuur deze gegevens naar mijn Domoticz server en vertaal ze daar via een scriptje naar… Read more»
-
GlennFiddich antwoordde op het onderwerp "iSpindel om gisting te monitoren" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Welke firmware gebruik je? Ik heb dit ding uit gemakzucht kant en klaar geïnstalleerd aangeschaft, maar ben bekend met het programmeren van de ESP-8266 varianten. moet alleen de tijd vinden om er eens goed voor te gaan zitten en aangepaste… Read more»
-
GlennFiddich posted a new topic "iSpindel om gisting te monitoren" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Ik gebruik sinds kort een iSpindel om de gisting in de gaten te houden en (via een smart home programma) automatisch de verwarming aan te zetten als de temperatuur in de gistemmer onder de 20 graden komt, voor een gelijkmatige… Read more»
