Gusjke

Hoi ik ben deze al een jaar aan het vergisten. De smaak is goed, ik kan niet direct zeggen calvados en die heb ik ook gemaakt. Ik vind hem iets zachter van smaak voor de likeurs als basis heel goed….   Meer lezen»

@robbert bedankt voor de informatie deze zal ik zeker gaan toepassen. Vooral die appelmelasse ik kreeg die niet goed op gang bleef maar uit proberen met alle soorten gisten uiteindelijk met 50 gram bakkersgist en een starter gemaakt gaat hij…   Read more»

@robbert dank je wel als je glycerine google dan komt er veel naar voren welke is de beste en hoeveel op 25 liter is dat direct voor de stook neem ik aan . Ik wacht 4 weken dan doe ik…   Read more»

@robbert dank je wel maar wat raad je me aan kolom of potstill er zit te veel voeding in en die zweem komt me bekend voor. Ik heb er veel opnieuw gestookt daardoor . Maar dat heb ik niet altijd…   Read more»

@robbert bedankt ik zie dat ik dingen te veel gebruik met in een mijn achterhoofd baat het niet dan schaadt het niet maar deze hoeveelheid had ik van de verpakking over genomen. Maar ik ga daar voortaan wel op letten…   Read more»

@stokes ik weet zelf niet meer waar ik die gekocht heb ik heb eens een kilo gekocht daar doe je zolang mee meen braumarkt . Ik heb voedingszout een theelepel per liter.

@robbert nou dan is dit ook de laatste keer ik gebruik normaal dap of havermouth maar ik had dit gelezen hier op een rum recept ik heb hem nu twee keer gebruikt afwachten hoe merk ik dat aan de smaak.

@robbert bedankt heb ik gedaan en hij loopt al even open gemaakt en de eierschalen van twee eieren er bij gedaan . Ik appelmelasse en heb ik op dezelfde manier behandeld werkt goed wel 10 liter zelfgemaakte appelmoes en 2…   Read more»

@robbert dus koken en verder heb ik gelezen en die eierschalen enig idee .

Product meen ik dan en nog een vraag over eierschalen doen juliie die na de vergisting er in of tijdens de vergisting en de hoeveelheid hiervan b.v.d. groet Guus

@robbert deze snap ik niet het is een melasse dus een rest procent  en deze worden ook gebruikt in de diervoeding . Dus ik snap even niet wat er mis aan is je kookt hem af haalt hem door een…   Read more»

@alchemist oke bedankt

Hoi Chris Ik heb appelmelasse dus een restproduct van appelstroop. Ik ben van alles aan uit proberen b.v met rumgist en dat gaat. Ik verdun hem want hij is erg stroperig dus 10 liter water en 10 liter malasses. Maar…   Read more»

@robbert bedankt voor je antwoord ik laat alles dan maar in de garage staan. De verzuring kan ik je niet over alle vaten iets zeggen ik heb er pas een uit nieuwsgierigheid gestookt maar hij smaakte zuur maar de alocohol…   Read more»

@robbert daar heb ik een vraag over ik heb mijn pruimen in emmers gedaan en in een ton en heb de wilde vergisting zijn gang laten gaan. Nu had ik even geen plaats in de garage dus verhuis naar de…   Read more»

Een vraag word dit pruimen wijn of stookwijn ik gebruik geen gist wel pecto en de vergisting gaat goed pruimen vergisten uit zich zelf en ik heb er tussen door ook nog bij gegooid een keer   20210723_114636.jpg

@pikketanus oke bedankt ik ga hem stoken ben benieuwd

Ik heb dat ook ik dacht dat het iets is met mijn alcohol ik stook mijn suikerwash en haal hier ongeveer 92 procen uit pak ik demi water voor te verdunnen word hij troebel ik maak gin dus ik giet…   Read more»