hannibal

Ik heb mijn eerste vat nu in een emmer gezet met de sousvide stick erin. die ga ik pasteuriseren op 80 graden want het begint een explosief ding te worden. nr 2 doe ik morgen wel

Ik heb nu 2 emmers staan die een week staan te vergisten. soms een bubbeltje door het wateerslot. planning is om as vrijdag beide emmers te gaan stoken en dan gelijk weer 2 emmers stookwijn maken want...

Ik heb ook een vat die op springen staat. bijzonder dat die melasse zo rap gaat vergisten, zit me nog niet lekker

Mijn beide emmers die ik exact opmde zelfde manier maakte hebben 2 dgn gebubbeld als een idioot. en beide stopten nagenoeg op het zelfde moment. maar ik weiger altijd om de deksel eraf te halen, laat ...

Dit ding ken ik niet

Zo moet het vergisten

Ik heb van mijn werk een klein rolletje kleeffolie meegenomen. dat rolletje is ca 10 cm breed ipv zo'n grote huishoudfolie rol. met een houdertje wat ervoor gemaakt is is het super simpel om een paar ...

2 emmertjes met wat gist erop.

Zoals altijd op de camping in NL

Ik blij ben ik niet. Heb er 3 staan.

Teflontape rond de rand wikkelen. Keukenfolie kan ook dus de kleef niet aluminiumfolie

Ik heb ze nu in 5 ltr flessen staan met een koffiefilter als dop. Kan wasemen en de fruitvliegjes kunnen er niet bij. Zo laat ik hem 2 wkn staan.

Ik ga die van HBM bestellen als ik terug ben van vakantie. de 2.5 ltr versie is betaalbaar en m.i wel voldoende, het liefste zou ik de fles met 5 ltr ineens erin doen maar die zijn me te duur. koop no...

Eerst 2 weken vakantie. Dan 20 ltr melasse verwerken. 10 ltr laat ik nog ff staan. Dan ga ik whisky maken.

Kan ik deze gist opmaken in mijn whisky mash? Ik kan de fermentis M1 wel kopen maar ik heb can deze nog 400 gram. Of beter voor een echte whisky gist gaan?