illusie

@betweter staat dit recept er al zes jaar op en zie ik het nu pas. zes jaar verloren laten gaan voor zo'n heerlijke irish cream. echt voortreffelijk. bedankt.

die koolstof cartridges van ez-filters (van still spirits), kun je die ook hergebruiken? gewoon een kwartiertje op 250 graden in de oven?

dag rené, ik heb net m'n e-mail zitten doorvlooien om terug te kijken waar ik die temperatuurregelaar (voltage) enkele jaren geleden heb gekocht, maar ik kan 't niet terugvinden. ik weet nog wel dat h...

en dat lees je gemakkelijk uit voordat de eerste druppels komen...

drooglegging? daar komt alleen maar ellende van - behalve dat de organisaties tegen drankmisbruik in amerika een kleine eeuw geleden wel de vrouwenemancipatie een handje hebben geholpen. maar voor de ...

heb net de koperen zadels van mijn t500 kolom gereinigd met schoonmaakazijn en keukenzout.koperstukjes in een glazen pot, ruim schoonmaakazijn eroverheen, flinke eetlepel zout erbij, even goed schudde...

geweldig om in korte tijd zo veel informatie te krijgen. als ik alles bij elkaar neem en daar een conclusie uit trek, denk ik dat de glucoamylase in combinatie met maïsmeel het beste resultaat zou moe...

ja, het zijn erg vermakelijke filmpjes. krijg ik altijd heel veel dorst van ;-). maar deze ken ik volgens mij nog niet. ik ga meteen kijken. dank je voor de tip.

oké mensen, bedankt voor de antwoorden. ik ga het een dezer dagen uitproberen. moet mijn amylase wel eerst nog bestellen, en de stookwinkel is tot 13 januari met vakantie. ik moet dus even geduld hebb...

dank je arak. maar nu even heel praktisch: als je mij was en je zou zoveel mogelijk suikers uit een kilo'tje of vier/vijf maïsmeel willen halen, welke van de drie genoemde amylases zou je pakken? stel...

beste stookvrienden, ik wil stoken met maïsmeel zonder gebruik van mout. ik heb dus amylase nodig. in de stookwinkel (zie bijgevoegd plaatje) vind ik drie amylases. maar help!, welke van de drie moet ...

in de helm of op de brug... is dat niet ongeveer hetzelfde? ik bedoel de temperatuur die mijn thermometertje van de copperdome aangeeft. mijn ervaringen met de methode zijn goed. ook met de genoemde t...

De afgelopen tijd heb ik enkele keren opmerkingen gezien over de onbeheersbaarheid van de 'uitgangs'-temperatuur van het stooksel bij het gebruik van de t500 met koperen helm. dat probleem had ik ook,...

skoldt en rumo: ik zet bij de striprun bij het stoken met de helm de sensor van een digitale thermomenter met een knijper op de 'uitlaat' van de condensor. die 'uitgangstemperatuur' houd ik daar const...

even de ervaring delen. het hergebruik (na goed drogen) van eerder gebruikte eiken snippers in combinatie met nieuwe snippers is geen succes. m’n roggewhiskey ruikt nu nogal muf. dus die eerder gemaak...