Keije

Er zijn veel mensen met veel meer ervaring dan ik hier, hopelijk vullen die nog wat verder aan 🙂 Zo te lezen heb je de T500 met reflux condenser, die draait in principe sowieso alleen sterke alcohol, ...

@keije gebruik van onthard of regenwater heeft absoluut invloed op de kwaliteit van drank Koperen helm voor rum heeft even als koper in whiskey benefits . Het " verminderend en neutraliseert diverse ...

trouwens mijn suikerwash maak ik zonder rijst, geen speciale gist voeding maar een halve liter appelsap per 6 kilo suiker , appelsap van appie zonder conserveermiddel en werkt voor mij super

Ja dat kan een bijsmaak geven . Soms karamel achtige maar ook een verbrande muffe smaak. Zeker wanneer je een inwendige element gebruik waarop stoffen " schroeien "

nee klopt, bij mij rook je pas na de distilatie en was het niet te drinken, fabrikant van de air stil gaf aan dat je zomaar 10 keer moet stoken voor het helemaal weg is en bij mij klopt dat aantal aar...

ik ben zelf ook een beginner en wat jij beschrijft had ik met mijn air stil, heb die laten draaien met een mengsel van half azijn en half water, loste al een groot deel van de smaak en lucht problemen...

@keije ergens heb ik hier op forum ook iets met foto's staan van rvs 304 dat zwart uitslaat in ingekankert was . 304 - koper , zuur en eventueel slechte aarding of statistisch geladen.. koper vree...

@keije ga je een verwarming inbouwen of aanliggende verwarming of op een plaat of wil je eau bain Marie ,? .je praat over een 2inch in diameter maar hoe hoog is kolom ? Je kunt 80 liter opwarmen me...

@keije, voor een dikke en lange kolom heb je meer vermogen nodig en voor meer volume heb je meer tijd nodig. Om de alcohol naar boven te stuwen heb je dus vermogen nodig maar niet teveel anders verbra...

Misschien heb je hier wat aan

@keije alleen bij Turbogist heb je actievekool nodig en na de fermentatie turboclean om het weer uit je stookwijn te halen. En op het laatst kun je de alcohol door een koolstoffilter halen. Dit filter...

@keije bij een goed werkende ketel zou je met een gewone standaard 2x overhalen een goed resultaat moeten hebben . Destilatie zelf moet voldoende zijn . Wanneer je moet na corrigeren met actief kool i...

@keije wanneer je een 100% vergistingen hebt en een heldere stookwijn zal er weinig aan kunnen branden. . zit er nog rest suiker in kan het aankoeken op een inwendig element . Wanneer je zou gaan werk...

Hey Frits welkom op dit leerzame forum!

@keije 5 kilo suiker 5 gram citroenzuur 10 gram voedingszout 100 gram bakkersgist vanuit het boekje 😂 Ik houd gemiddeld 2,5 a 3 weken aan. Maar mijn SG meter bepaalt. Het werkt voor mij. Ik...