Lambik

@alchemist Klopt het dat bronwater beter is om alcohol te verdunnen dan kraanwater? Heeft dit te maken met kalk en dergelijken? Ook ik heb bij mijn honingsappies een zwijm onderin die ik er niet uit ...

@catnip. Ik wil de spullen best op komen halen.

@catnip Hallo Catnip, ik ben nu een jaartje bezig en kan de spullen goed gebruiken. Het Mout schroten met de blender, destilleren op een kookplaat, alambiek van 12 liter (soms te groot, soms te klein...

@catnip Graag neem ik de spullen over!

@robbert Hoe weet ik of ik te ‘oude en goedkope’ wijn nog kan destilleren?

@nimrax Hallo Nimrax en Robbert, wederom genoten van dit filmpje. Ik ben geen wijnkenner of drinker, maar heb wel een aantal flessen wijn liggen (die dus bijna nooit opkomen). Hoe weet ik of de wijn ...

@alchemist Is natrium carbonaat hetzelfde als baking soda van de supermarkt?  9767C235-0788-48F9-ADBE-B84BDE5E2E6D.png

@alchemist en Robbert, wederom bedankt. Mooie duidelijke tekening.

@alchemist of Robbert of wie er verstand van heeft… Heb je voor het mouten een schrootmolen nodig of is een grove blender ook goed? De jodiumproef is mij niet geheel duidelijk. Hoe werkt dit en met we...

@pikketanus okay, nou weer wat geleerd. Ik dacht dat het alleen fruit betrof, Wikipedia en Google weten natuurlijk ook niet alles 😉

@moonshiner79 Eerlijk gezegd weet ik dat niet. Ik heb nu voor het eerst likeur 44 gemaakt met ‘schone alcohol’ (water en suiker). Die komt het meest in de buurt van wodka. Ik heb wel 3 flesjes eau de...

@likeurmeneer hier een foto met bonen. Voor de liefhebber. Niks voor mij maar mijn vrouw vindt het lekker.  C4A29005-F922-44AA-90ED-146C6B14F43F.jpeg

@moonshiner79 Eau de vie betekent ‘levenswater’. Het is een verzamelnaam voor alle sterke drank gewonnen uit fruit.

@robbert Die uitnodiging sla ik zeker niet af, ik kom graag een dagje stoken. We houden contact. groetjes Lambik.

@alchemist kijk daar kan ik wat mee. Kort en bondig, met de filmpjes van Robbert gaat dit zeker lukken. Top!