-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 maanden, 1 week geleden
@mana Ik kan het je aanraden, zie hierboven😊
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 5 maanden, 3 weken geleden
@mana ziet er super uit. Word mijn volgende project!
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 5 maanden, 3 weken geleden
@mana ik hoop dat ik de zelfde mooie kleur als jouw versie krijg. Ben erg benieuwd.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 5 maanden, 3 weken geleden
@mana alles binnen en ingezet. Ben benieuwd.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@mana heb je een privé berichtje gestuurd.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@mana 80% !!
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@mana alles behalve de arnicabloem.
20231115_150547.jpg -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@mana bedankt voor je reactie. Eerder bij dergelijke recepten was het rond de 80% die ik las. Ik ga er eens mee aan het vogelen. Erg leuk om te gaan proberen.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@mana de 3.25L alcohol hoeveel procent heb je gebruikt? Deze lijkt mij namelijk ook leuk eens te proberen met de alquitara
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@niettemin glycerine geeft mond gevoel . Maakt dat smaken meer blijven hangen. Rondere smaak. @mana Dom is een van de vele Benedictus. Er zal altijd iets in smaak verschillen . Gebruiken je zelfde alcohol en type stookketel , zelfde… Meer lezen»
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 6 maanden geleden
@mana Hoe smaakt die tov de Benedictine in de winkel?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 7 maanden, 2 weken geleden
@mana de whiskey filmpjes zijn tot mijn verbazing zelfs duizenden keren bekeken. Het is puur als voorbeeld om te laten zien hoe simpel je al whiskey kunt maken . Smaakprofiel aanpassen is basis product en maisch proces aanpassen. In veel… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kaam" – 7 maanden, 2 weken geleden
@mana kaam komt meest door aanwezigheid van zuurstof.
Wanneer een gist sterk genoeg is zal zuurstof snel verdwijnen en aan oppervlakte een ” deken ” van co2 liggen . Dan heeft kaam geen kans.
Maar ook verkeerde zuurtegraad verhoogd kans op kaam.
-
Martin74 antwoordde op het onderwerp "Perzentage alcohol in vergistingsvat" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana het word eau de vie, ik doe er Frans eikenhout bij en laat dit een tijdje staan
-
Martin74 antwoordde op het onderwerp "Perzentage alcohol in vergistingsvat" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana ik ben 2 vaten van 25 liter duiven aan het stoken die ik geplukt heb, en heb mijn andere flessen in gebruik, daarom moet ik ff een noodoplossing hebben om de eerste stook op te vangen
-
Martin74 antwoordde op het onderwerp "Perzentage alcohol in vergistingsvat" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana ik ben nu met de striprun bezig, na de fijnstook gaat het ook in een glazen buikfles
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana er komt weer een nieuw kort filmpje aan . Simpel van druif naar brandy .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana om mensen wat op weg te helpen heb ik ook de demo en tiny filmpjes gemaakt die op site hier staan en een paar workshopjes gegeven. Ik ben blij dat je het filter inderdaad weet te onderscheiden van de… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana meeste mensen denken altijd dat iets tussen een ketel en koeler altijd een thumper is maar er zijn verschillende vormen van tussen ” stations” met verschillende functies. Bij sommige fruitsoorten of stok wijnen op basis van fruit kan het… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 7 maanden, 3 weken geleden
@mana daar zit een filter korf in van 200 micron monel gaas met soda en silicium korrels . Kan ook actief kool in . Moet wel overdruk ontlasting op ketel bij gebruik ! Druk in ketel zal hoger liggen …. Meer lezen»
- Meer laden