Moonshine

@moonshine  dat Is vervelend!,worden ook niet hier gemaakt .Dus lastig te controleren waar het aan ligt  Maar misschien 1 of 2 andere ketels .Lijkt mij sowieso handiger . jullie stoken met meerdere dan kun 1 ste en 2 stook doen …   Meer lezen»

@moonshine 
hoe staat het eigenlijk met het project ?

@moonshine 
Je zit aan de andere jant van de berg😁
Mag ik vragen hoe je de grappa stookt? Wil poging wagen en kan vanuit bentelo wel de grondstof krijgen.
 
Gr Ruud

@moonshine Calvados , grappa en cognac worden gestookt op charantaise ketels .  Of ketel met soortgelijke configuratie. Dubbel overgehaald waarbij lowwime over wijn opnieue wordt overgehaald . Je kunt met een potstill of gewone alambiek wel de stook methode benaderen…   Read more»

@moonshine kijk even in dit topic : Beginners “shopping list”
Daar staat al het een en ander in. .
En hier zijn paar voorbeelden te vinden van een simpele drank als whiskey te maken .


 

@moonshine.              ik denk als je Jan ff belt in zijn winkeltje dat hij met alle liefde een gat slaat in jullie begroting 😁   vast wel een mentor te vinden ,in deze topic staan…   Read more»

@moonshine  Er staan er 4 in bestelling voor bij de volgende levering. Maar door grote koper tekorten bij de leverancier kan dat nog best een poos duren. Is een 50 lliter whiskyketel niet veel praktischer en hanteerbaarder? Is op voorraad,…   Read more»

@moonshine dus home disteller en geen moonshiner . Dan is de Hercules een proma keuze maar hou er wel rekening mee dat wanneer je meerdere overhalen van een product doet dat een 100 liter niet lastig is wanneer je 1/3…   Read more»

@moonshine hoewel ik afbouw zelf thuis met ketel kan ik niet zeggen dat 100 liter een grote broek is . Ik heb met 800 galon gewerkt in verleden bij een destilleerij dus grote zegt niet zo veel . Wat tijd…   Read more»

@moonshine dat is afhankelijk wat je maakt, de sterkte van de stookwijn, het soort brander, striprun of spiritrun.  Ik heb geen ervaring met sergelijke formaten. Ik ben over het algemeen als ik 25 liter deuivenwijn rustig stook toch al snel…   Read more»

@chriswisky dat “luxe probleem” heb ik ook is een hele zit elk keer plus plannen  dat je er tijd voor heb heb nu ook een kleine ketel voor de tweede keer  @Moonshine(ers) ik zou voor twee kleinere ketels gaan .Kun…   Read more»

Welkom op het forum @moonshine, hoewel het meer lijkt zo te lezen op @moonshiners. Lees je goed in op het forum en ga kijken wat jullie willen maken en zoek daar de geschikte ketel bij. En ja een workshop daar…   Read more»

@moonshine, leuk zulke vrienden die willen helpen met stoken, die van mij helpen alleen met drinken. Wat wil jullie gaan stoken en waar wonen jullie? De ketel is maar een onderdeel van het proces, heb je al een idee hoe…   Read more»

@stookforum hallo , welkom @moonshine , ik heb laatste weekend mijn nieuwe vengeance ketel voor eerst gebrukt die is ongeveer 135 liter daarbij heb ik Robbert gevraagd te helpen . Ik heb veel geleerd toch . Misschien zou Robbert ook…   Read more»