munckerik

Je bedoelt de copper dome ipv het ss deksel icm de refluxkolom? Qua eindproduct maakt ook dat geen verschil. Copper dome met eigen condenser maakt van de T500 boiler een pot still. Eigenlijk is de cop...

Of je nu een RVS of een koperen kolom gebruikt, maakt niets uit voor het resultaat. Met een T500 en een copper dome en condenser heb je ook een goede basis om een whisky etc te maken maar schaf dan we...

Ze komen van verschillende vruchten. Zoete sinaasappelschil versterkt de zoettonen en bitter de bittere tonen. Je kunt ze naar believen gebruiken om meer balans aan te brengen

Een mash of wort filter je en spoel je door het filterbed dat gevormd wordt door de kafjes. Wanneer je het enkel filtert laat je veel vergistbare suikers achter in de bostel of draf.

Ik denk het ook. Knap gevonden, Erik.Is tenminste al meer info. Het is een gave Nim ?

Voor bier zou ik het niet gaan gebruiken, daar is het ongeschikt voor.

Ik denk dat dit bedoeld wordt:

Dat heb je goed begrepen ?

Ze hebben verschillende varianten 5ppm, 10-14ppm en 35ppm. Dat klopt maar Chateau Whiskymout is 30-45 ppm. De ander heet Chateau Whiskymout Light (15-25 ppm) en de ander 5-10 ppm is geen Whiskymout ...

Daar zit geen rogge bij. En ze hebben waarschijnlijk het ppm gehalte verkeerd ingevoerd. Chateau Whiskymout heeft 30-45 ppm.

Erik, dan ben ik er toch om je uit de brand te helpen! Ik kan wel wat missen hoor ? Helemaal top Jan ??

Ik kan helaas nog maar een paar pakketten maken want de gist is tijdelijk niet meer te krijgen. Wordt eind juli weer verwacht. ? Wel heb ik nog de fantastische M1 van Fermentis als je zelf een whisky...

Anders haal je er gewoon wat bij morgen ?

Geniet er maar weer van, hier blijft het ei uit vandaag.

Varkensvlees kan haast niet mislukken.