munckerik

@odevie klinkt allemaal goed behalve de verkleuring naar bijna zwart dan. Kan zo niet zeggen wat er niet goed is gegaan. Heb je een SG meting gedaan? Kan zijn dat er toch behoorlijk wat zetmeel omgeze...

@odevie wat voor mout heb je gebruikt en hoe heb je e.e.a. geschroot? Hoe verkleurt de jodium?

@wiliam Je moet even wat geduld hebben maar dan heb je ook iets lekkers. Leuk dat het goed gelukt is.

@RuMo Ziet er ook erg lekker uit. Mijn Dorardes zijn net gegrild en moeten nog even doorgaren met de gepofte worteltjes in de tomatensaus die ik op het ei heb gemaakt. Aardappelkroketjes erbij en smu...

Vanavond deze maar eens op het ei leggen.  14ED3B14-0D5C-4E07-8A3D-0A5F36AAF699_1_105_c.jpeg

@stookforum het is ook een dijk van een apparaat Jan en nagenoeg nieuw. Waren veel gegadigden voor. Nu gaan 4 Friese brouwers er veel plezier aan beleven. Binnenkort de zolder weer eens opruimen en da...

Verkocht.

Oh ja dat is waar Nick 😁

Zo goed als nieuw SsBrewtech Grain Mill + Brew Cube Alles-in-een ontwerpUitgerust met een gelijkstroommotor met hoge koppel en een aangepast transmissiesysteem dat de massieve walsen aandrijft; waardo...

Geplaatst door: @robbert @munckerik met eerste kwaliteit mout is theoretisch 800 - 830 gr suikers in praktijk gaat men uit van 70 - 75 % van de 800 gr suikers dus 560 a 600 gr . Dus zou 474 mil alc...

Dat ligt aan heel veel factoren. Ten eerste de moutsoort. Een pilsmout zal meer suikers (vergistbaar en onvergistbaar) op kunnen leveren dan een cara mout. Kunnen want het ligt er ook aan hoe kundig e...

@robo als antwoord op je eerste vraag, ja dat kan. Je kunt het percentage verdunnen en je kunt er bv citroenschillen in macereren en dan maak je limoncello. De reflux gaat door totdat alle alcohol ui...

@stookje Gewoon op licht zetten dan, leest ook een stuk prettiger (vind ik)

@stookje die vind je in deze balk (zie afbeelding), het vergrootglas aan de rechterkant. Schermafbeelding-2021-07-16-om-14.20.20.png

@rein ik denk dat bij de meeste mensen ze er voor de knip op hebben liggen, hier ook hoor 😉 Het verschil.... lang verhaal maar om te voorkomen een ongewenste discussie aan te zwengelen zal ik...