Murmillo

@rinus55 ja, niet mijn ding , wellicht veranderd dat nog. Staat in de kelder. Volgende winter weer proeven.

Fles
 IMG-20250215-WA0036.jpeg

@robbert vandaag ook de tijmlikeur gemaakt. Ruikt heerlijk. 
Nu even een periode rusten en ben benieuwd. 
 

@bewust mijn ervaring is dat het tot april van goede kwaliteit is. Daarna vind ik het minder, in de zin van verwerken en droogte. Ik heb het ook gemout/gekiemd. Ging top. Kost wat maar heb je ook wat. Als je…   Meer lezen»

@harryd1969 houd me op de hoogte. Wil graag die mooie maishketel van je aan het werk zien.

@harryd1969 haha een verstopt bodemfilter is geen pretje. Met de bierketel gaat dat gelukkig nog altijd goed. In de pan heb ik geen filter maar gebruik ik een keukenzeef of horrengaas van rvs.  Maisvlokken krijg ik niet zo vaak, mais…   Meer lezen»

@harryd1969 hi harry! Ik kook 15 tot 20min. Dan laat ik het afkoelen. Ik heb in 2018/2019, een gin project gestart onder supervisie van robbert. Het filteren daarvan was zo ellendig dat hij adviseerde het op de boel te vergisten…   Meer lezen»

@skoelie de bokkers molen had vroeger wel mais maar ze zijn er helemaal mee gestopt. Ze draaien nu vooral op hun lunchroom.

@robbert dat is de bökkersmolen. Die hebben geen mais en granen.