@ndré

@ndre thanks!

@ndre  Het kan inderdaad, maar zoals Alchemist en Rumo al aangeven, de smaak zal altijd enigszins meekomen, en ik ben niet van plan om een paar liter eindeloos te destilleren voor een beter resultaat. Dan maak ik liever een nieuwe…   Meer lezen»

@ndre
Dat valt onder alcohol misbruik.. 

@ndre fijn dat de whiskey  in de smaak viel. 
Als ik gedateerde whiskey tegen kom van 1965 laat ik zeker weten . 
👍👍

@ndre proost !

@ndre v.b.
 IMG_20220330_183039421.jpg

@ndre kijk hij staat hier. 
Ik ga hem deze week naar jou toe sturen. .
 IMG_20220327_174337491.jpg

Hoi @ndre is het toevoegen in de Rum door gewoon te proeven, of bijvoorbeeld 1 kruidnagel / 1 stokje kaneel / 1x anijs per liter? En is dit tijdens het stoken of na het bottelen of tijdens het fermenteren of…   Meer lezen»

@ndre komt goed . 👍👍

@ndre ik zal het flesje volgende week ophalen.  Dan even zien hoe het bij jou te krijgen eventueel via opsturen .( Ik weet niet waar je woont )

@ndre ik vraag na wat hij vraagt voor deze
 IMG-20220315-WA0013.jpg

@ndre moet perse uit 65 zijn of mag 64 ook ?

@ndre ik heb gevraagd voor de whisky  . maat van me heeft heel veel flesjes en ook wel genoteerd maar moet even uitzoeken.  Je hoort het a.s.a.p

@ndre volgens mij heb ik in topic mountain dew ook het. Mouten / kiemen van mais beschreven.  Het is zowiezo in de bourbon wereld een vrij algemeen iets . Moutem van mais wordt gedaan om te zorgen dat mais ook…   Meer lezen»

@ndre voor zover ik me kan herinneren heeft deze persoon de mais ongeveer twee dagen laten weken in water. Ik weet dat er bronnen zijn over het zelf mouten van granen – en dat temperatuur een invloed heeft. Daarna heeft…   Meer lezen»

@ndre ik zie net als Robbert niet zo veel nut in het poffen (als het doel is zetmelen te onttrekken aan mais). Tijdens mijn laatste thuisbrouwmeeting kwam een nieuw lid met mais chicha aangezet. Hij heeft mais laten weken in…   Meer lezen»

@ndre je kunt het poffen er veranderd weinig aan het zetmeel en suikers maar met weken in helder water zal het mais ook kiemen. .

@ndre je kunt het mais poffen maar gebruik dan niet olie of iets dergelijks. .  Poffen komt door het verhitten van vocht en dat expandeert waardoor de korrel ploft   Het is beter om de mais te laten kiemen en daarna…   Meer lezen»

@ndre ik ga vragen voor jou. .
👍
 
 

@ndre ik zal een maatje even vragen. . hij heeft paar honderd miniatuur flesjes. Er zit 1965 bij . Ik weet alleen niet of hij kwijt wil . Ik zal hem vande week even bezoeken. .