@patbolk
-
-
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Hallo Hilly,
is het nog mogelijk om voor twee porties kruidenmengsels voor de dropshot te bestellen?
ik hoor het graag, alvast bedankt! Patrick -
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Korenwijn" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@robbert even een update: Het staat nu te rijpen. 1/3 deel op walnootdoppen, 1/3 deel op walnotendoppen die eerst op Brandy (uw recept) hebben gestaan en 1/3 gewoon zo in de fles. Hoe lang heeft het zin om ze met… Read more»
-
PatBolk liked forum post "kersen stoken op de manier Pays Fort France" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
PatBolk liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
PatBolk liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 3 jaren, 10 maanden geleden
-
PatBolk liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 11 maanden geleden
-
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Korenwijn" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@robbert Gisteravond de mais/rogge/mout-maisch, die in het vergistingsvat al heerlijk rook, de eerste keer overgehaald. Bij het (langzaam) oplopen van de temperatuur, ontstond er een overrijpe banaan geur. En ook de eerste uitloop had een zoetige smaak. Die maakte plaats… Read more»
-
PatBolk liked forum post "Korenwijn" – 3 jaren, 11 maanden geleden
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Sterke verhalen over Rum (en alchemie)" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@snurrebreut Ben benieuwd naar de rest van het verhaal! Erg leuk om te lezen!
-
PatBolk liked forum post "Sterke verhalen over Rum (en alchemie)" – 3 jaren, 11 maanden geleden
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Direct fijnstoken rumwash?" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@rumo thanx, heb het specifieke stukje over de rumgist met rietsuikerstengel gevonden aldaar!
-
PatBolk liked forum post "Direct fijnstoken rumwash?" – 3 jaren, 11 maanden geleden
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Direct fijnstoken rumwash?" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@rumo Hoi Rumo, mag ik vragen hoe je die suiker-riet-stengel gist hebt gemaakt? Wil dat ook eens proberen. En wat betreft spontane vergisting; is dat een kwestie van bv melasse (van de stookwinkel) verdunnen en dan op een warme plek… Read more»
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Korenwijn" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@robbert dank voor je antwoord! Zeer interessant allemaal! nog een aantal vragen: De gerst/tarwe/rogge-maisch heeft nu bijna 3 weken staan gisten, de lucifer blijft branden vlak boven de maisch maar ik zie wel nog steeds veel luchtbellen van onder omhoog… Read more»
-
PatBolk liked forum post "Korenwijn" – 4 jaren geleden
-
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Korenwijn" – 4 jaren geleden
@robbert ik neem aan koriander-zaad? en dan 50/50 koriander/peenzaad?
Dus bij het stoken; hoe hoger het alcoholpercentage deste meer de graan-smaak blijft?
Met het resterende lager dan pakweg 75% zou je dan een jenever of gin kunnen maken? -
PatBolk antwoordde op het onderwerp "Vintage Badel Sljivovica Old Plum Brandy" – 4 jaren geleden
@robbert haha ik merk al dat op dit forum ook echte smulpapen actief zijn. Ik ga hem zelf drinken in allerlei varianten die jullie aanprijzen!
- Meer laden
