ppeterke

@robbert en tot hoe laag mag het zakken tijdens de vergisting zonder problemen? en kan het dat er tijdens de vergisting een correctie moet gebeuren om deze terug te verhogen? zonder eventueel risico o...

@robbert bedankt voor de uitleg maar ik bedoelde na het maischen dat de ph zakt tijdens het vergisten na het maischen had ik 5,5 en na een paar dagen vergisten had ik 5,2. ik dacht dat graan stabiel...

@robbert waarom moet je hier niet op de verschillende temperaturen maischen 55° 65° 72° 80° ??? en ik dacht dat het 6kg mout is op 25 L moet het 7,8kg zijn? en is het normaal dat de PH kan dalen naa...

@mccorner ok bedankt gaan we na verlof ook eens proberen.

@mccorner Hoi heb aandachtig hier de berichten gelezen (op verlof heeft een mens wat meer tijd) Ik heb onlangs een Pastis gemaakt met het respect van Robbert. en is goe mee gevallen Nu wil ik de ouzo...

@rumo de vermogen regelaar wordt idd door de inkbird aangestuurd maar idd zeer fijn afgeregeld dat de temp bijna constant blijft. en gaat ook goed voor te maische in de T500 in combinatie met mijn roe...

Deze ontbrak nog regeling.jpg thermowell-2.jpg  thermowell-1.jpg

Ik heb de kraan van de t500 gedemonteerd en er een thermowell in gemonteerd waar ik mij temperatuur voeler van inkbird in steek. en dit in combinatie met een vermogen regelaar. Temp-regeling.jp...

Zo doe ik het wel in een T500 met een motorreductor met toerental regeling en met een temperatuur regeling op de ketel. 20210311_155440.jpg  20210311_155448.jpg

@rumo idd helemaal mee eens. moet wel zeggen heb zelf al suikerwashe gedaan met de zelfde samenstelling en zelfde manier gedistilleerd en den ene keer sneller dan de andere keer afgetapt, om het vers...

@opdedriewieler mijn ervaring is dat bij turbo altijd een smaakje blijft hangen en je moet werken met kool en clearing middel vind c70 een betere gist wel iets minde ABV % bij de wash maar voor mij ee...

@joery top en ga je met bubble cap werken ook? ik heb nog een dephlegmator bij besteld voor in potstill mode voor boven het kruiden kijkglas

@joery Hey Joery heb je de onderdelen die we in de tijd besproken hadden met de tri clamp al besteld en aangekregen ? hoever sta je hier mee. Ik heb onlangs met mijn T500 en tri clamp kolom nog in 1 r...

@robbert maar hoe groter de kogel hoe meer druk nodig voor te luchten. Maar dat heeft dan geen belang ?

Bedankt daar kunnen we weer mee aan de slag. wat diameter van kogel leggen jullie er in?