rinus55

@rumdidum ik begin met een vergiet met keukenpapier daar gaan 2liters in en laat ik rustig gaan een uurtje, daarna gebruik ik een koffie filter van glas, zie ik gelijk of het goed gaat met een papiere...

@rumdidum hier het zelfde gehad met framboos en bananen likeur, heb het door een koffiefilter gedaan en nu niks meer van die (wolk) gezien of terug gekomen

@robbert heb het zelf ook ervaren nu dat tijd de beste smaak maker is, likeurtjes die pas na 3 maanden lekker worden, weet eigenlijk niet of het likeur is met 40%, maar het heeft gewoon tijd nodig

@janm welkom en veel lees plezier

@odevie heb je hier een foto van?

@bas-l probeer hem ook eens met mais inplaats van suiker, word die ook erg zacht van

@rumo dat rogge brood geeft een aparte smaak er aan, ik maak het ook af en toe , smaken verschillen nu eenmaal, bovendien is het een goede smaak voor bv bailys te maken

@hobbyron welkom en veel lees plezier

beste wensen voor iedereen

@thetwekkelergodfathers er bestaan warmte riemen om je gist emmer warm te houden, hoef je niet het hele huis 25 graden te houden

@alchemist geeft alleen gerstemout genoeg suikers af om te laten vergisten? ik dacht dat je dit meer gebruikte om zetmeel uit bv mais om te zetten ?

@wolfke welkom en veel lees plezier ik heb een 12 liter kolom distileerketel van stookwinkel en daar kan je veel mee doen, met een gevulde kolom en langzaam stoken is 85% makkelijk te halen en zelfs i...

@arta380 veel waterkokers kun je instellen op bv 80 graden, als je dan eerst water doet en dan de mais er bij koelt het ook al wat af, mais luistert niet zo nauw en een paar graden naast het schema ma...

@arta380 er staat ergens een schema van de temperatuur , ik werk ook met een pan en ik kook het water voor in een waterkoker, scheelt veel tijd, doe ik trouwens met mijn stookwijn ook

@rvdh waarom is trappen? beter voor de drank helderheid of om op zeker te gaan betreft %?