Sjefman

@rvdh Nee, ook sap van een blauwe druif is wit. Rode wijn verkrijgt zijn kleur door het inweken van de schil. Als je een blauwe druif perst en de schillen niet mee laat weken dan krijg je dus wit sap….   Read more»

Ik vroeg me nog af hoe het nu gaat met de rijpijng van de Brandys/Cognacs gemaakt van dit concentraat. Ik drink er zelf de mouserende wijn van en ga nu een Cognac maken. Hoe zijj de ervaringen tot nu toe?…   Read more»

Ruiken en proeven blijft inderdaad de beste methode. Ik stook suiker echter zonder strip en spiritrun. Ik stook direct met koelwater uitstroom op 55 graden. 1 a 2 borrelglaasjes weggooien is bij mij altijd voldoende. De alcohol van 93% is…   Read more»

@stefanjo als het vooral gaat om ontsmetten dan sulfiet en citroenzuur. Neemt ook weinig ruimte in beslag. Geen grote bussen van nodig. Theelepeltje sulfiet en een mespuntje citroenzuur per liter…
 

@dutchgold wil je mij een mailtje sturen op [email protected] dan doe ik dat maamdag. Heb hem niet hier.

Hoi, de temperatuur houd je tussen de 50 en 60 graden. Nu is je koelwater veel te heet geweest en heb je waarschijnlijk in recordtijd de alcohol er uit gestookt. Houd je de temperatuur tussen de 50 en 60 graden…   Read more»

@odevie klopt. Onze leverancier heeft zijn eigen heftruck bij zich. Mijn pakketdienst niet. Maar idd die bedrijven zijn wel te vinden als het moet. En dropshipping kan ook nog misschien.

@odevie ibc’s gebruiken wij ook. Zou geen probleem moeten zijn. Alleen een middel voor transport vinden. Ibc weegt 1500 kilo 🙂 
Bij mij worden ze gebracht, maar verzenden van zo’n. Ding heb ik nog nooit gedaan 🙂

Dag Alain,  De rietsuikermelasse komt standaard uit zuid amerikaanse landen. Onze leverancier tankt rechtstreeks in de Rotterdamse haven van een schil dat het daarvandaan haalt. Bij afhalen zijn betere prijzen mogelijk. Verzenden doen we alleen in het klein vanwege de…   Read more»

Uploaden van SVG lukt niet, sorry. Maar kan hem doormailen aan wie het wil.

@dutchgold Ga ik morgen op de zaak zoeken. Het moet er zijn in vector en pdf als het goed is. Dus oneindig schaalbaar zonder kwaliteitsverlies.

@stephan haha mooie opvallende knop 😉 ga ik een opvallend shirt voor je laten maken!

@stephan daarover gesproken, kan die knop stookwinkel bovenaan het forum niet iets opvallender? Dan regel ik voor jou een Stookforum shirt 😁

@stephan we zijn niet zo moeilijk hoor 🙂

@dutchgold Dat idee heeft inderdaad even in de ijskast gelegen, bedankt dat je me helpt te herinneren! Ik ga hier weer eens naar kijken!

@kees22 dat is nieuw voor mij 🤫 volgens mij is een keer F5 drukken voldoende 🙂

@rumo sorry, zijn antwoord met de link er in stond nog achter de spammuur. Ik heb hem nu geapproved en kunnen jullie hem ook zien 🙂
 

Met die ketel is 70% heel gebruikelijk. Je hebt niets fout gedaan. Als je hoger wilt heb je een reflux ketel nodig. Dan is de T500 wellicht een optie. Dan haal je van de 1e tot de laatste druppel 92…   Read more»

@geer daar is hij zeker heel geschikt voor 🙂 Wel een takeltje voor aan het plafond aanschaffen, want de moutkorf liften na het maischen is in je eentje een behoorlijke klus. Dan moet je met zn 2en zijn of een…   Read more»

@dutchgold De kans is erg groot dat deze uitbreiding er wel gaat komen hoor. Deze fabrikant blijft nieuwe dingen ontwikkelen en ik neem an dat de vraag vanuit de markt groot genoeg is hiervoor.