Sjefman

Oh, fantastisch! Alleen al daarvoor zou ik eens een keteltje willen... Vanavond bij een vriend gebbq'd, die had een eigen likeurtje staan (hij stookt ook..) gemaakt met walnoot/hazelnoot en een ...

@paolo borrels maken zou ik toch ook erg mooi vinden. Heb alleen al te veel hobbies en te weinig tijd voor alles. 😋 @rumo Wil ik het weten, die speeltjes? 😆 Ik heb momenteel een kra...

@paolo als ik borrels zou maken wel... Ik ben hier op het forum terecht gekomen vanwege dit topic, en maak dus alleen maar ciders.

M'n vriendin heeft een nieuw speeltje.. Nu dus mijn eigen glazen kunnen maken! 🙂  DSC_2222_copy.jpg

@Stookforum gelukkig! Als iemand spontaan stil is op een forum is het altijd gissen of het dan nog wel goed gaat met iemand. Nu met covid al helemaal... Goed om te horen dat het verder goed gaat! ...

Trouwens een beetje offtopic, maar iemand @Nimrax gezien de laatste tijd?

Tevens weer van alles besteld... Een extra vergistingsemmer zonder kraantje er in. Zowel om meer tegelijk te kunnen maken als te gebruiken als bottelemmer. Dankzij @aukedebier heb ik geprobeerd om fle...

Zo, even sap ingeslagen. Bedankt voor de tip Murmillo!  DSC_2138.JPG

@rumo momenteel gebruik ik SAF cider gist. Een paar maanden geleden even een aantal zakjes bij Braumarkt gekocht. Edit: zo te zien daar ook nog gewoon op voorraad? Ik heb eerst de Mangrove Jack M0...

Toch even langs gaan dan.. Net wat gebotteld. We moeten toch wat te drinken hebben deze zomer.  DSC_2124.JPG

Geplaatst door: @robbert Inderdaad als het honing is uit bloemrijk gebied gebruik je meer de smaak van aanwezige bloemen maar je hebt ook heide en klaver honing en dergelijke. Zelf gebruikte ik altij...

@Robbert Het schijnt dat je de honing kapotmaakt door het te koken. Langzaam oplossen in lauw water schijnt beter te zijn voor het uiteindelijke product. Wat voor mede ben je nu gewend? Er is nameli...

@stookforum klinkt goed! Ik ben heel benieuwd. Ik heb drie of vier hopbellen aan mijn hopplant gekregen afgelopen zomer. Deze in de vriezer gestopt, wachtend tot ik er iets mee kon. Enig idee of dat g...

Proost! Quote Proost, ziet er mooi uit.

IK was begonnen met een stick van 4gr suiker, per 0,45l fles. Daarna had ik nog wat suiker toegevoegd, ja en dan raak je het spoor bijster. Het is dus het beste om het in 1 keer goed te doen. De volge...