Stephan

@kees22 kook temp van ethylcarbamaat is 185 gr  .  Je zou dus denken dat het niet overkomt maar net als andere alcoholen bind het zeker omdat het al ethyl moleculen bevat aan ethyl.  Het lift mee  .   Nee je liegt…   Meer lezen»

@tom182 wanneer je niet de 80 gr stap doet blijven er inderdaad nog actieve enzymen.  Nu is het niet alleen de alfa en bèta maar ook een aantal aan coenzymes. Deze kunnen zeker nog invloed hebben op smaak vorming en…   Meer lezen»

@big-g dit is een hele oude actie uit 2020 en is niet meer besxhikbaar helaas.. Ik heb enkel nog de zakken die nu op de site staan. Met gratis whiskygist als je er 2 neemt.

@big-g welkom op ons leuke forum! De Barrel 674 wordt niet meer gemaakt. Maar ik heb een goed alternatief. Het moutextract in deze pakketten is dezelfde als die in de Barrel 674. als je 2 van deze bestelt heb je…   Meer lezen»

@_daanbanaan_  prachtige ketel man. waarvandaan?

@gerard01 inderdaad, enkel de bloemetjes ontdaan van steeltjes

@kobussie tomaten puree wordt alleen door onnozele kneijers gebruikt die naar slechte moonshiners filmpjes hebben gekeken .  Dat geeft ook geen enzymatische werking . Het verzuurd alleen .   Wodka maak je met graan en mout , aardappelen met mout of…   Meer lezen»

@kobussie ik zou gwn 1of2 kilo mout op 10kilo aardappelen gebruiken. En maishen.

@gerard01 schermen in een vuilnis zak, dan 24 uur in de vriezer, goed schudden en uitzoeken maar.

@kobussie welkom hier!

@johans door nog aanwezige organische resten of nog resten van sulfiden gevormd uit vergisting of toegevoegde stoffen bij vergisting kan bij nog fout ph waarde amoniak vorming komen.