-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wort ontzuurd met Natrium bicarbonaat – en dat proef je. Wat nu?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@janne als al gist kun je het ook gewoon laten gaan , als je nu inkookt moet je opnieuw gist toevoegen.
Je hebt alleen wat meer volume nu .
Destilleren tussen 81 en 88 graden brug temperatuur -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wort ontzuurd met Natrium bicarbonaat – en dat proef je. Wat nu?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@bewust bij te bittere smaken kun je met limoen of ook zelfs grapefruit smaak opfrissen . Ook kun je wat extract maken uit zouthout en dat toevoegen voor zachtere vollere smaak
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wort ontzuurd met Natrium bicarbonaat – en dat proef je. Wat nu?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@janne met 3 gram per keer omhoog brengen en elke keer na 10 min even controleren wat het ph dan is. Ik zou bin bessen nooit extra suiker vergisten. Bessen hebben al een fragiele smaak. Wil je hoger sg kun… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Aankoop mais" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wort ontzuurd met Natrium bicarbonaat – en dat proef je. Wat nu?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@janne natrium bicarbonaat zou tijdens stoken niet overkomen tenzij je te hoge temperatuur gebruikt . Ph van 2 is inderdaad te laag voor fruit is 3,4 – 4,2 prima. Je had dus iets minder natrium bicarbonaat kunnen gebruiken. Eventueel wat… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 maanden, 2 weken geleden
@murmillo als de drank gelukt is dan is de fles snel leeg ,,
Doe maar achter slot en grendel, vrouwen zijn er gek op . -
Robbert vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 doordeweeks geef ik genoeg therapie. In het weekend is het gewoon rustig aan.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 tijd en geduld is het beste in deze hobby. Het vertraagd alles in het leven wat goed is. Ik heb wel eens een hork van een rum gemaakt maar na 5 jaar was het goed te drinken. Alle mensen… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 ja, niet mijn ding , wellicht veranderd dat nog. Staat in de kelder. Volgende winter weer proeven.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 maanden, 2 weken geleden
@robbert vandaag ook de tijmlikeur gemaakt. Ruikt heerlijk.
Nu even een periode rusten en ben benieuwd.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wodka van aardappelen" – 4 maanden, 2 weken geleden
@pastorbelga met een goed actief mout heb je een zelfde resultaat met betere kwaliteit. Bier maken is een andere sport ! Het lijkt op elkaar maar Maischen voor likeur of whiskey heeft net een ander werkwijze. ( Bier maken is… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Wodka van aardappelen" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Te koop 120 ltr koperen boiler" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken en methanol?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 ik weet niet wat voor emmers dat zijn . Maar er zit wel duidelijk verschil in materialen. Sommige plastics kan je alcohol in opslaan andere kun je slechts even gebruiken met kort materiaal kontakt. En sommige zijn uit den… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Whiskey maken en methanol?" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken en methanol?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@kees22 de teflon tape moet niet over de rand heen en niet gekarteld zijn en alleen bij nauwe passing . Zodat het verder geen contact maakt , en niet in koelende afgaande deel , het komt dan niet mee in… Meer lezen»
- Meer laden