-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Wil deze alcohol gebruiken voor likeur maken
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Wil opnieuw een suikeroplossing maken om te stoken wat is raadzaam ik wil eens proberen 2.5 kg kristalsuiker 2.5 kg rietsuiker. Of moet ik 1 soort suiker aanhouden .
-
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Salaam Fred B. ook ik heb geen koperen helm op mijn ketel. Die heeft nl een plat deksel. Dus hetzelfde (ongeveer) als je bierfust. Ik vang dat op door tijdens de distillatie continu water te vernevelen over het deksel. Dus… Meer lezen»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Newton, Darwin en vacuum Distillatie" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Bedankt Alchemist en Robbert Ik wil echter niet starten met vacuumdistillatie. Wat ik nu doe is prima voor me. Ik zie geen meerwaarde voor mezelf in een ultra moeilijke setup. Lijkt me eerder iets voor parfums of voor het distilleren… Meer lezen»
-
stokerke antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert toppi
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Peren Eau de Vie rijpingsvraag" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@opticase een vat van kastanje hout of op walnoot / hazelnoot doppen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@stokerke dat is zeker niet verkeerd. Een hoger percentage maakt etherische olie en foezels los en neemt deze mee .
-
stokerke antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert ik heb ook nog pulp in de diepvries ik wou dit ook in de ketel doen in een zak en mee opstoken ,wat denk je en daarna nog een tweede maal doorhalen ,bedankt voor de reactie
-
Harryd1969 vind forumbericht "Newton, Darwin en vacuum Distillatie" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Newton, Darwin en vacuum Distillatie" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Het os inderdaad niet mogelijk. Het werkt ook sneller dan op standaard verwarmings methode. Materiaal is inderdaad een issue. En je zal ook recepturen flink moeten aanpassen. Omdat je met verlaging van damptemperaturen werkt. Daardoor komen ook de fracties dichter… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@stokerke wanneer je de drank en pulp overheveld heb je onderin een grauwe laag van dode gistdie laat je achter . De rest kan gewoon mee . Je zal altijd gistresten hebben in de ketel dat kan geen kwaad bij… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Betere infusie en verzadiging van alcohol
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Newton, Darwin en vacuum Distillatie" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@psycat het is makkelijker dan gedacht, zoek maar eens op “waterstraalpomp”, ik heb daar toch al bijna 20 jaar geleden mee gewerkt bij een stagebedrijf, toen laten zien dat je ijsvorming aan de buitenkant kon hebben terwijl het binnenin kookte…. Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Newbee" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Welkom Jurgen,
Lekker bezig al, gelukkig geen bom gemaakt met die bananen 😉 -
Fogland Distiller antwoordde op het onderwerp "Newbee" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@rumo bedankt, Ja daar was ik van op de hoogte, ik heb dan ook alles verdeeld over 2 vaten. Daarna als het ergste achter de rug was heb ik ze samen gedaan. Het bubbelen van het waterslot is nu wel… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Newbee" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@fogland-distiller welkom, goed dat je zelf ook een ketel heb besteld en als jullie 2 verschillende maten hebben is het ook wel eens handig om die van elkaar te lenen als dat nodig is. Hou met een bananen fermentatie er… Meer lezen»
-
Wvwburn antwoordde op het onderwerp "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Wat voor meerwaarde biedt dit
-
Harryd1969 vind forumbericht "Peren Eau de Vie rijpingsvraag" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
stokerke antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Hey iedereen ben juist terug van de appel boer ,ben sap gaan halen en heb pulp meegebracht die ik een deel in het sap heb gedaan plus gist ,ik heb nog pulp over en in de vriezer gezet .Nu mijn… Meer lezen»
- Meer laden
