-
Edo antwoordde op het onderwerp "Eerste rum" – 2 jaren, 4 maanden geleden
bump?
-
Anton uit het Hoge Noorden vind forumbericht "ginger ale / gemberbier" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
prutsstoker antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
@odevie daarom zei ik ook tenminste 9,6 % als je daar onder zit is er toch iets fout gegaan . Zoals deze standaard recepten kan het niet fout gaan ! STOOKWIJN SUIKER . 2 kilo suiker los je op in… Meer lezen»
-
prutsstoker antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
@odevie Interessant, heb je daar een recept voor liggen? Is dit voor 25 liter? Hoeveel DAP? Waar kan ik dat kopen? is gewone gistvoedingszuur ook goed? En citroenzuur (ik gebruik nu 6g voor 6 kg suiker op te lossen in… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
@robbert met 6 kg suiker, DAP, wat citroenzuur en Bruggeman bakkersgist haal ik makkelijk 14%
-
Harryd1969 vind forumbericht "wat voor jou een weet is , is voor mij een vraag" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
prutsstoker antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
Bedankt voor de tip @robbert
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
@prutsstoker moderne verse bakkersgist met goede voeding , in goed milieu kan tenminste 9,6 % halen. Met goede pitch en temperatuur ook nog hoger.
-
prutsstoker antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
Bij nader inzien gaat bakkersgist niet veel helpen, want gaat maar tot pakweg 6%.
-
prutsstoker antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid zoekt wijze raad over minder goede vergisting van een simpele suikerwash." – 2 jaren, 4 maanden geleden
Even een vervolgberichtje. De twee zakjes gist hebben toch een verschil gemaakt. Na 10 dagen had ik een sg van 1056, dus ongeveer 6% alcohol. Dat is dubbel zo snel als vorige keer. Echter na drie weken is de vergisting… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "tankgranaat" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Toch zou ik eerder de adviezen van robbert volgen….
-
Prins antwoordde op het onderwerp "tankgranaat" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@mau dank
-
Prins posted a new topic "tankgranaat" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Wie heeft er wel eens een kolom gemaakt van een granaat 75 mm is wel geel koper en zijn de eventuele kruitdampen goed te verwijderen. Ikzelf verwijder ongerechtigheden in de koperen buis door de boel 24 uur in de schoonmaakazijn… Meer lezen»
-
Cuco Portugal antwoordde op het onderwerp "Kookpunt alcohol." – 2 jaren, 5 maanden geleden
Dank je Robbert voor het antwoord. Dat valt inderdaad wel mee!
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste poging wijn maken" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@gerard01 hangt af hoe de rauwe drank nu is na eerste overhaal. Geur , kleur ,helderheid , smaak , zuurtegraad . Als dat acceptabel is dan kun je het overhalen. Misschien handig voor toekomst om een klein glazen kolfje te… Meer lezen»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Eerste poging wijn maken" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@robbert heeft het nog nut om nog een keer te stoken?heb nu een stripping run gedaan.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kookpunt alcohol." – 2 jaren, 5 maanden geleden
@cuco-portugal ongeveer 3 graden lager zal kookpunt wezen . Ja maakt ook uit in voorloop scheiding. Maar aangezien je op helderheid ,geur kleur en smaak meestal beste scheiding maakt zal het niet uitmaken Immers op volume of op temperatuur kun… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste poging wijn maken" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@gerard01 meestal is een zurig acetaat geurtje oorzaak slechte vergisting geweest , te lang gestaan na vergisting of dat er teveel zuurstof bij is gekomen. Gist maakt azijnzuur aan. Samen met ethyl bind het tot acetaat.
-
Cuco Portugal posted a new topic "Kookpunt alcohol." – 2 jaren, 5 maanden geleden
Het kookpunt van alcohol schijnt 78 graden te zijn, op zeeniveau. Maar weet iemand hier wat het kookpunt is op 600 meter boven zeeniveau en of je daar rekening mee moet houden i.v.m. de voorloop bijv.
- Meer laden
